Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Идеальные фаршированные яйца шпротами и красной рыбой

4.4 (24) КУХНЯ С АКЦЕНТОМ

Простой и эффектный рецепт фаршированных яиц - два варианта начинки: со шпротами и с красной рыбой. Идеальная закуска от КУХНЯ С АКЦЕНТОМ, которая украсит праздничный стол и порадует гостей разнообразием вкусов.

Пищевая ценность и выход

Выход: 10 половинок (5 яиц) каждого варианта

Калорийность (на 100 г): примерно 170-190 ккал
Суммарный вес: около 600 г (каждого варианта)

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Яйца - 5 шт.
  • 2Шпроты - 80 г
  • 3Майонез - 2 ст.л.
  • 4Горчица (не острая) - 1 ч.л.
  • 5Зелёный лук - 15 г
  • 6Укроп - 10 г
  • 7Чёрный перец - 0.5 ч.л.
  • 8Соль - по вкусу
  • 9Маринованный или солёный огурец - для украшения
  • 10Яйца - 5 шт.
  • 11Красная рыба (лосось, форель, сёмга) - 100 г
  • 12Плавленый сыр - 100 г
  • 13Укроп - 10 г
  • 14Зелёный лук - 15 г
  • 15Чёрный перец - 0.5 ч.л.
  • 16Свежий огурец - для украшения
  • 17Шаг 6: Подавайте охлаждёнными как закуску или на праздничный стол.

Приготовление

  1. 1
    Шаг 1: Отварите яйца вкрутую (10 минут после закипания), остудите, очистите и разрежьте пополам. Аккуратно извлеките желтки.
  2. 2
    Шаг 2 (вариант со шпротами): Разомните шпроты вилкой, добавьте измельчённые желтки, майонез, горчицу, мелко нарезанные укроп и зелёный лук. Поперчите, посолите по вкусу. Перемешайте до однородной массы.
  3. 3
    Шаг 3: Наполните белки начинкой со шпротами. Украсьте кусочками маринованного огурца и свежей зеленью.
  4. 4
    Шаг 4 (вариант с рыбой): Нарежьте красную рыбу мелкими кубиками. Смешайте с желтками, плавленым сыром, укропом, зелёным луком и перцем. При необходимости добавьте щепотку соли.
  5. 5
    Шаг 5: Заполните половинки яиц начинкой. Украсьте ломтиками свежего огурца или рыбными стружками.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Идеальные фаршированные яйца шпротами и красной рыбой»?

Автор рецепта - канал «КУХНЯ С АКЦЕНТОМ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Идеальные фаршированные яйца шпротами и красной рыбой»?

Рецепт относится к категории «Закуски». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Идеальные фаршированные яйца шпротами и красной рыбой»?

В рецепте 17 ингредиентов: Яйца - 5 шт., Шпроты - 80 г, Майонез - 2 ст.л., Горчица (не острая) - 1 ч.л., Зелёный лук - 15 г, Укроп - 10 г, Чёрный перец - 0.5 ч.л., Соль - по вкусу, Маринованный или солёный огурец - для украшения, Яйца - 5 шт., Красная рыба (лосось, форель, сёмга) - 100 г, Плавленый сыр - 100 г, Укроп - 10 г, Зелёный лук - 15 г, Чёрный перец - 0.5 ч.л., Свежий огурец - для украшения, Шаг 6: Подавайте охлаждёнными как закуску или на праздничный стол..