Яблочный торт

Настолько вкусно, что и крошечки не останется, сметут за 5 минут. Быстрый простой и очень вкусный яблочный торт-пирог можно приготовить к чаю хоть на каждый день, если яблочный торт, то это самый вкусный рецепт. Готовится просто, получается нереально вкусно, готовьте сразу две порции и вся семья будет в восторге. Для начала надо приготовить тесто по рецепту натереть на тёрке сливочное масло превратить с мукой в мелкую крошку, как показано на видео добавить кефир с пищевой содой и 3 желтка, можно 2 яйца замес собираем все ингредиенты в большой комок и ставим в холодильник на 30 - 40 минут за это время подготовим яблоки, которые надо очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной тёрке, добавляем корицу, орехи и сахар. Достать тесто из холодильника поделить на 3 части и раскатать каждый в тонкий пласт и перенести на противень, сверху половина яблочной начинки, снова слой теста и вторая половина начинки, закрываем пирог слоем теста и ставим в духовку при температуре 180 градусов на 30-35 минут, а за это время приготовить шоколадную глазурь как показано на видео рецепте. оставить глазурь остыть и пирог тоже должен быть холодным, поливаем торт-пирог глазурью и получается мягкий, нежный, тающий во рту обалденный на вкус торт. Так за считанные минуты шикарная вкуснятина готова, можно подавать на стол. Приятного чаепития.

Ингредиенты:

• Мука – 500 г
• Сливочное масло - 200 г
• Кефир - 200 мл
• Желтки - 3 штук
• Пищевая сода - 0,5 ч л
• Соль – 0,5 ч л
• ванилин

Начинка:

• Яблоки - 800 г
• Сахар - 100 г
• корица - 1 ч л
• Орехи грецкие - 100 - 150 г
• по желанию изюм

Шоколадная глазурь:

• какао - 4 столовой ложки
• сахар - 4 ст л
• молоко - 100 мл
• масло сливочное - 30 г