Ореховый спастрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (315)

Яблочным пирог с сахарной корочкой

4.7 (24) Уютный уголок

Воздушный пирог с сочными яблоками и золотистой сливочно-сахарной корочкой. В середине приготовления канал Уютный уголок делится секретами взбивания яиц и правильного размещения яблочных долек для равномерной выпечки и идеальной текстуры.

Питательная ценность

≈1150 kcal - на весь пирог

Общий вес: ≈720 г

Выход: 8 порций

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Яйца - 2 шт.
  • 2Соль - щепотка
  • 3Сахар - 100 г + 2 ст. ложки для присыпки
  • 4Ванилин - по вкусу
  • 5Молоко - 125 г
  • 6Сливочное масло растопленное - 50 г (25 г в тесто, 25 г сверху)
  • 7Сода - 1 ч. ложка
  • 8Мука - 180 г
  • 9Яблоки - 2-2,5 шт., очищенные и нарезанные тонкими дольками
  • 10Разложите яблочные дольки ребром по периметру и в середину пирога.
  • 11Дайте пирогу немного остыть перед подачей к чаю.

Приготовление

  1. 1
    Взбейте яйца с солью, сахаром и ванилином миксером до белой и воздушной массы, как для бисквита.
  2. 2
    Добавьте 25 г растопленного масла и молоко, аккуратно перемешайте лопаткой.
  3. 3
    Смешайте муку с содой, всыпьте в жидкую массу и взбейте миксером до однородности.
  4. 4
    Застелите форму d-24 см пергаментной бумагой, смажьте дно подсолнечным маслом и влейте тесто.
  5. 5
    Сверху полейте остатками сливочного масла и присыпьте 2 ст. ложками сахара.
  6. 6
    Выпекайте в заранее разогретой духовке при 180 °C 25-30 минут до золотистой корочки.
Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты