Найти рецепт
Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Капуста маринованная хрустящая

4.6 (24) Маринкины Творинки
Капуста маринованная хрустящая
Закуски Блюда из капустыЗакуска из капустыМаринованная капустаОвощные блюдаПростая закуска

Шаги приготовления:

  1. Разделите капусту на листья, удалите толстые жилки.
  2. Подготовьте маринад: в воде растворите соль и сахар, добавьте уксус, гвоздику, черный перец и лавровые листья.
  3. Дайте маринаду закипеть, затем оставьте остывать.
  4. Залейте капусту маринадом, убедитесь, что все листья покрыты жидкостью.
  5. Поставьте в холодильник на 2-3 дня, оборачивая капусту периодически.
  6. После маринования переложите капусту в банки, храните в холодильнике.

Эта маринованная капуста станет великолепным дополнением к вашему столу, обогатив разнообразие ваших блюд.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 11 средняя кочан капусты (примерно 1,5-2 кг)
  • 21 литр воды
  • 33 ст. ложки соли
  • 41 ст. ложка сахара
  • 51 ч. ложка уксуса (9%)
  • 65-6 гвоздик
  • 75-6 зерен черного перца
  • 82 лавровых листа

Приготовление

  1. 1
    Разделите капусту на листья, удалите толстые жилки.
  2. 2
    Подготовьте маринад: в воде растворите соль и сахар, добавьте уксус, гвоздику, черный перец и лавровые листья.
  3. 3
    Дайте маринаду закипеть, затем оставьте остывать.
  4. 4
    Залейте капусту маринадом, убедитесь, что все листья покрыты жидкостью.
  5. 5
    Поставьте в холодильник на 2-3 дня, оборачивая капусту периодически.
  6. 6
    После маринования переложите капусту в банки, храните в холодильнике.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Капуста маринованная хрустящая» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Закуска на праздничный стол 900Закуски 439Закуски на каждый день 382Закуски на Новый год 275Быстрый перекус 263Простые блюда 263Мясная закуска 151Закуска из кабачка 146Блюда из кабачков 140Закуска из баклажан 137Закуска из селёдки 128Блюда из баклажан 117

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:НаполеонПростой десертСалаты на зимуБлюда в духовкеЧебуреки с мясомКартошка с мясомБиточки из курицыБлины на молокеДесерты из яблокКонсервация на зиму

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Маринованная капуста в пост Закуски

Маринованная капуста в пост

Маринованная капуста - традиционное русское блюдо, популярное в постное время. Это соленая капуста, насыщенная ароматными специями, которые придают ей особый вкус. Такое блюдо прекрасно подходит как…

Другая Кухня

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Капуста маринованная хрустящая»?

Автор рецепта - канал «Маринкины Творинки» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Капуста маринованная хрустящая»?

Рецепт относится к категории «Закуски». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Капуста маринованная хрустящая»?

В рецепте 8 ингредиентов: 1 средняя кочан капусты (примерно 1,5-2 кг), 1 литр воды, 3 ст. ложки соли, 1 ст. ложка сахара, 1 ч. ложка уксуса (9%), 5-6 гвоздик, 5-6 зерен черного перца, 2 лавровых листа.