Telegram
Медовый спастрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (102)

Капуста в чесночно-сливочном соусе с пряностями

4.9 (24) Аппетитно ТВ
Капуста в чесночно-сливочном соусе с пряностями
Закуски Блюда из капустыБюджетные блюдаЗакуска из капустыПростая закуска

Эта капуста - кулинарное открытие! Отваренная в смеси воды и молока, затем запечённая с ароматным чесночно-сливочным соусом и специями, она превращается в изысканное блюдо, которое впечатлит даже гурманов. Вы больше не захотите готовить капусту иначе!

Общее количество калорий: 1850 ккал

Общий вес блюда: 1200 г

Количество порций: 4

Инструкции

  • Разрежьте капусту на крупные части. Варите в смеси воды и молока 10-12 минут до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
  • Обжарьте мелко нарезанные лук, морковь и 20 г чеснока на растительном масле до золотистого цвета.
  • Приготовьте соус: растопите сливочное масло, добавьте измельчённый чеснок (3 зубчика), орегано, перец, лимонный сок, оливковое масло. Прогрейте 2-3 минуты.
  • Смешайте яйца, муку, немного соли и перца. Обмакните куски капусты в смесь и обжарьте с двух сторон до хрустящей корочки.
  • Выложите капусту в форму, сверху распределите овощную поджарку и полейте чесночным соусом.
  • Запекайте в духовке при 180 °C 10 минут.
  • Подавайте с майонезом в качестве соуса или заправки.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Капуста - 1 шт (около 800 г)
  • 2Вода - 1 л
  • 3Молоко - 500 мл
  • 4Лук - 1 шт
  • 5Морковь - 1 шт
  • 6Чеснок - 20 г + 3 зубчика
  • 7Мука - 150 г
  • 8Яйца - 2 шт
  • 9Соль - 6 г
  • 10Чёрный перец - 1 г
  • 11Хлопья острого перца - 2 г
  • 12Орегано - 2 г
  • 13Сливочное масло - 180 г
  • 14Растительное масло - 20 мл
  • 15Оливковое масло - 30 мл
  • 16Лимонный сок - 20 мл
  • 17Майонез - 150 г

Приготовление

  1. 1
    Подготовка: 10 минут
  2. 2
    Готовка: 25 минут
  3. 3
    Всего: 35 минут
Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

Закуска на праздничный стол 900Закуски 439Закуски на каждый день 382Закуски на Новый год 275Быстрый перекус 263Простые блюда 263Мясная закуска 151Закуска из кабачка 146Блюда из кабачков 140Закуска из баклажан 137Закуска из селёдки 128Блюда из баклажан 117

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ
Теги канала:паста в соевом соусеЗапеканка с печеньюПицца с курицейЗакуска с бекономНа зимуПростой десертБутерброды с колбасойСлойки с грибамиБанановый десертПицца с сыром

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Запечённая цветная капуста с йогуртовым соусом и пряностями Закуски

Запечённая цветная капуста с йогуртовым соусом и пряностями

Нежная запечённая цветная капуста, пропитанная ароматами чеснока, паприки и горчицы, подается с освежающим йогуртовым соусом с укропом и огурцами. Это легкое и полезное блюдо порадует ценителей…

Аппетитно ТВ