Картофельный пирог с зеленью

4.4 (24) Домашняя Кулинария

Быстрый и сытный картофельный пирог, приготовленный на сковороде без духовки. Идеален для завтрака или ужина, особенно когда хочется чего-то вкусного из простых ингредиентов. Пирог получается румяным снаружи и мягким внутри, с ароматом зелени.

Информация о блюде

Количество порций: 4

Общее время приготовления: 25 минут

Калорийность (на порцию): 210 ккал
Суммарный вес: 550 г

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Картофель - 3 шт (около 450 г)
  • 2Яйца - 3 крупных
  • 3Петрушка свежая - 50 г
  • 4Соль - по вкусу
  • 5Перец - по вкусу
  • 6Растительное масло - 50 мл
  • 7Шаг 3: Смешайте картофель с яичной смесью до однородности.
  • 8Шаг 4: Разогрейте растительное масло на сковороде диаметром 22-24 см.
  • 9Шаг 7: Подавайте горячим, нарезав на порции.

Приготовление

  1. 1
    Шаг 1: Очистите картофель и натрите его на крупной тёрке. Слегка отожмите сок.
  2. 2
    Шаг 2: В большой миске взбейте яйца, добавьте соль, перец и измельчённую петрушку.
  3. 3
    Шаг 5: Выложите массу в сковороду, разровняйте. Жарьте на среднем огне под крышкой 7-8 минут.
  4. 4
    Шаг 6: Аккуратно переверните пирог (можно с помощью тарелки), обжарьте с другой стороны ещё 5-6 минут до румяной корочки.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Картофельный пирог с зеленью»?

Автор рецепта - канал «Домашняя Кулинария» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Картофельный пирог с зеленью»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Картофельный пирог с зеленью»?

В рецепте 9 ингредиентов: Картофель - 3 шт (около 450 г), Яйца - 3 крупных, Петрушка свежая - 50 г, Соль - по вкусу, Перец - по вкусу, Растительное масло - 50 мл, Шаг 3: Смешайте картофель с яичной смесью до однородности., Шаг 4: Разогрейте растительное масло на сковороде диаметром 22-24 см., Шаг 7: Подавайте горячим, нарезав на порции..