Кремовый чизкейк Сан-Себастьян
Как приготовить Кремовый чизкейк Сан-Себастьян:
Кремовый и слегка поджаренный сверху чизкейк Сан-Себастьян — идеальный десерт для любителей нежной текстуры и насыщенного вкуса. Рецепт из канала Ольга Шобутинская порадует вас простой подготовкой и восхитительным результатом, который тает во рту.
Общая калорийность: около 3900 ккал
Общий вес: 985 г
Количество порций: 8 порций
Ингредиенты
- 540 г творожного сливочного сыра
- 270 г сливок 33%
- 140 г сахара
- 3 яйца С1
- 30 г кукурузного крахмала
- Ваниль по вкусу
Приготовление
- Разогрейте духовку до 250 °С. Подготовьте форму диаметром 18-19 см, застелив дно пергаментом.
- В большой миске взбейте творожный сыр с сахаром до однородности и кремовой текстуры.
- Добавьте яйца по одному, тщательно вмешивая каждое.
- Всыпьте кукурузный крахмал и добавьте ваниль, аккуратно перемешайте.
- Влейте сливки и снова тщательно перемешайте до однородной массы.
- Вылейте тесто в подготовленную форму.
- Выпекайте чизкейк 25–30 минут при 250 °С до образования характерной золотистой корочки сверху.
- Остудите чизкейк в форме до комнатной температуры, затем охладите в холодильнике минимум 4 часа или лучше на ночь.
Смотреть видео Кремовый чизкейк Сан-Себастьян
Другие рецепты и видео канала - Ольга Шобутинская
Новое в блоге
-
Тыквенный пирог: десерт, который согреет вас осенним вкусом16:58, 06.11.2023Тыквенный пирог - это ароматный десерт, популярный особенно в осенний период. Он приготавливается из тыквы, смешанной с специями и яйцами, затем запекается в тесте. Тыквенный пирог обладает нежным вкусом и ароматом, который напоминает о теплых домашних праздниках. Этот десерт часто украшается взбитыми сливками или орехами и служит отличным выбором для любого семейного ужина или особого случая.
-
Загадочный вкус щавеля: простой рецепт супа19:07, 24.01.2024Щавельный суп — легкое и витаминное блюдо, основой которого является свежий щавель. Богатый зеленый цвет этого супа не только придает ему аппетитный вид, но и обеспечивает удивительный вкус с легкой кислинкой. Обычно готовится с добавлением картошки, лука, моркови, а также яиц. Этот суп не только вкусен, но и полезен, так как щавель содержит витамины и минералы, способствующие укреплению иммунитета.
-
Карамельное волшебство: выпечка с варёной сгущёнкой23:18, 25.01.2024Выпечка с варенной сгущёнкой — это сладкое удовольствие, где насыщенный вкус варёной сгущёнки добавляет нежности и аромата различным десертам. От пирожных до печенья, эти лакомства приносят удовольствие любителям сладкого с насыщенным карамельным оттенком.
-
Культурне значення суші в Японії та за її межами16:31, 29.02.2024Дізнайтеся про культурне значення суші в Японії та їх вплив на світову кулінарну сцену в нашій глибоко занурюючій статті.
-
Окрошка рецепт10:11, 13.04.2023Окрошка - это традиционное холодное суповое блюдо из русской кухни.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
В гостях у Вани
Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинария
Мастер Шеф
Светлана Чернова
Ольга Шобутинская
Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
Домашняя Кулинария
Аппетитно ТВ
РЕЦЕПТЫ У ТАТЬЯНЫ
Рецепты Simple Food с Юлией Шевчук
Рецепты Марины Петрушенко