Кто автор рецепта «Кремовый чизкейк Сан-Себастьян»?

Автор рецепта - канал «Ольга Шобутинская» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Кремовый чизкейк Сан-Себастьян»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Кремовый чизкейк Сан-Себастьян»?

В рецепте 6 ингредиентов: 540 г творожного сливочного сыра, 270 г сливок 33%, 140 г сахара, 3 яйца С1, 30 г кукурузного крахмала, Ваниль по вкусу.

Кремовый чизкейк Сан-Себастьян

Name: Кремовый чизкейк Сан-Себастьян
Ingredients: 540 г творожного сливочного сыра; 270 г сливок 33%; 140 г сахара; 3 яйца С1; 30 г кукурузного крахмала; Ваниль по вкусу

Кремовый и слегка поджаренный сверху чизкейк Сан-Себастьян - идеальный десерт для любителей нежной текстуры и насыщенного вкуса. Рецепт из канала Ольга Шобутинская порадует вас простой подготовкой и восхитительным результатом, который тает во рту.

Общая калорийность: около 3900 ккал

Общий вес: 985 г

Количество порций: 8 порций

Ингредиенты

1540 г творожного сливочного сыра
2270 г сливок 33%
3140 г сахара
43 яйца С1
530 г кукурузного крахмала
6Ваниль по вкусу

Приготовление

1
Разогрейте духовку до 250 °С. Подготовьте форму диаметром 18-19 см, застелив дно пергаментом.
2
В большой миске взбейте творожный сыр с сахаром до однородности и кремовой текстуры.
3
Добавьте яйца по одному, тщательно вмешивая каждое.
4
Всыпьте кукурузный крахмал и добавьте ваниль, аккуратно перемешайте.
5
Влейте сливки и снова тщательно перемешайте до однородной массы.
6
Вылейте тесто в подготовленную форму.
7
Выпекайте чизкейк 25-30 минут при 250 °С до образования характерной золотистой корочки сверху.
8
Остудите чизкейк в форме до комнатной температуры, затем охладите в холодильнике минимум 4 часа или лучше на ночь.

Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

Выпечка 2986 Пироги к чаю 1416 Пирог сладкий 923 Пироги 826 Быстрый перекус 669 Десерты к чаю 659 Десерты 600 Домашнее печенье 564 Булочки к чаю 519 Пирог с начинкой 453 Торты 444 Печенье для детей 440

С этого канала

Ещё рецепты автора

Все →

Выпечка

Пирог с вишней на сметанном тесте

Домашний пирог с сочной вишнёвой начинкой и нежным сметанным тестом. Этот пирог - воплощение лета в каждом кусочке, ароматный и уютный.

Ольга Шобутинская

Закуски

Куриные наггетсы с сырным соусом

Хрустящие куриные наггетсы с пряным ароматом паприки и нежным сливочно-сырным соусом. Простое и эффектное блюдо для всей семьи!

Ольга Шобутинская

Десерты

Моти с ягодным пломбиром

Нежные японские моти с клубничным центром и сливочной начинкой - десерт, сочетающий лёгкость и изысканность. Эти моти тают во рту и очаровывают балансом сливочного и ягодного вкусов.

Ольга Шобутинская

Выпечка

Абрикосовый пирог со сметаной и миндалём

Нежный и солнечный абрикосовый пирог с цитрусовыми нотками и лёгкой миндальной хрустинкой. Универсальный летний десерт, который радует ароматом и простотой приготовления.

Ольга Шобутинская

Теги канала:Пирожки с картошкой Пирожки на молоке Булочки с корицей Белый хлеб Десерты с клубникой Хрустящее печенье Пирожки с начинкой Меренга Торты на Новый год Десерты к чаю

Выбор читателей

Творожная запеканка с шоколадной глазурью

Ароматная, нежная и в меру сладкая запеканка с изюмом и вяленой вишней. Рецепт дополнен насыщенной шоколадной глазурью, которая придаёт классическому блюду эффектный финиш и особый вкус.

Выпечка и кулинария