ферментировать 3-5 дней при комнатной температуре и убрать в холод
Закуски
Домашняя ветчина из карбоната
Нежная и ароматная ветчина из карбоната. Благодаря медленному запеканию и правильной засолке мясо сохраняет сочность, аромат копченой паприки и специй делает вкус насыщенным и праздничным.