Легендарный пирог из 80-х! 12 лет подряд на пике популярности благодаря хозяйкам. Узнайте почему?!

Сладкий пирог в духовке со сливами – это именно этот десерт был самым популярным, начиная с 80-х, у всего женского населения в Америке. По просьбам читательниц 12 лет подряд газета Нью-Йорк Таймс публиковала рецепт сливового пирога, так как десерт полюбился им сразу, но почему-то его никто не додумался сохранить. Секрет популярности — продукты, которые всегда есть под рукой, простота в приготовлении и отменный вкус. Кончилась легенда об этом пироге тем, что в газете, напечатав рецепт в последний раз, призвали вырезать его, заламинировать и повесить на стену. Правда это или лишь интересная легенда, решать вам. Но могу сказать одно, за неделю я готовила этот пирог со сливами уже 3 раза и это точно не предел! Несмотря на простой состав ингредиентов, получается очень вкусно, сочно и сладко. А приготовление в радость любой хозяйки: легко, быстро и всегда успешно.

Ингредиенты:

• сливочное масло – 115 г = 0,5 стакана* + 1 ст.л. без горки
• сахар – 200 г
• яйцо – 2 шт.
• мука – 160 г = 1 стакан* + 1,5 ст.л
• разрыхлитель – 5 г = 1 ч.л.
• соль – 1 г = 1 щепотка

Дополнительно:

• сахар – 50 г = 2 ст.л.
• корица молотая – 3 г = 1 ч.л.
• сливы – 350-400 г = 9 шт.