Telegram
Яблочный спастрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (91)

Легкий Рассольник на обед

4.8 (24) Кухня наизнанку
Легкий Рассольник на обед
Супы Лёгкие супыОвощной супРассольникРассольник с перловкой

Шаги приготовления:

  1. Подготовка овощей:
    • Лук, морковь и картошку мелко нарежьте.
  2. Обжаривание овощей:
    • Обжаривайте лук и морковь на растительном масле до мягкости.
    • Добавьте томатную пасту и тушите еще несколько минут.
  3. Добавление кваса и крупы:
    • В готовые овощи добавьте квас, предварительно разведенный с водой, и ячневую крупу.
    • Варите на среднем огне до готовности картошки и крупы.
  4. Приправление и подача:
    • Посолите, поперчите, добавьте лавровые листья.
    • Подавайте горячим, посыпанным свежей зеленью.

Рассольник - это не только вкусный, но и насыщенный блюдо, особенно популярное в летний период. Наслаждайтесь этим традиционным рецептом!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 11 стакан ячменного кваса
  • 21/2 стакана ячневой крупы
  • 31 лук
  • 41 картошка
  • 51 морковь
  • 61/2 стакана свежих огурцов (мелко нарезанных)
  • 72 ст. ложки томатной пасты
  • 82-3 лавровых листа
  • 9Соль и перец по вкусу
  • 10Зелень (укроп, петрушка)

Приготовление

  1. 1
    Подготовка овощей: Лук, морковь и картошку мелко нарежьте.
  2. 2
    Обжаривание овощей: Обжаривайте лук и морковь на растительном масле до мягкости.
  3. 3
    Добавьте томатную пасту и тушите еще несколько минут.
  4. 4
    Добавление кваса и крупы: В готовые овощи добавьте квас, предварительно разведенный с водой, и ячневую крупу.
  5. 5
    Варите на среднем огне до готовности картошки и крупы.
  6. 6
    Приправление и подача: Посолите, поперчите, добавьте лавровые листья.
  7. 7
    Подавайте горячим, посыпанным свежей зеленью.

Найди этот рецепт в Telegram

Напиши боту название блюда - найдёт рецепт. Есть подборка и случайный вариант.

Открыть в Telegram

В этой категории

Супы 217Наваристый суп 172Горячие блюда 134Мясной суп 108Простые блюда 98Куриный суп 93Сытные блюда 76Суп с мясом 75Борщ 41Рыбный суп 41Суп с фрикадельками 40Летний суп 36

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Новые салатыНовогодние блюдаСалатыЗакусочные салатыДесерты на Новый годПраздничный десертВыпечка к чаюБлюда на зимуБыстрый завтракОгурцы на зиму

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты