1 сентябрятрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (534)

Ленивые пирожки с мясом на кефире

4.4 (24) РЕЦЕПТЫ У ТАТЬЯНЫ

Ищете быстрый и вкусный рецепт? Ленивые пирожки с мясом - идеальный выбор для занятых, кто любит домашнюю еду без лишних хлопот. Мягкое тесто, сочная начинка и всего несколько минут на приготовление! На канале РЕЦЕПТЫ У ТАТЬЯНЫ вы узнаете, как сделать аппетитные оладьи с фаршем всего за 10 минут.

Пищевая ценность

Калорийность: 210 ккал на 100 г
Общий вес: около 900 г
Выход: 6 порций

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Яйца куриные - 2 шт.
  • 2Кефир - 400 мл
  • 3Мука пшеничная - 380 г
  • 4Фарш свиной (или другой) - 300 г
  • 5Лук репчатый (для фарша) - 1 шт.
  • 6Соль - 0,5 ч. ложки
  • 7Сахар - 1 ч. ложка с горкой
  • 8Сода - 0,5 ч. ложки

Приготовление

  1. 1
    Подготовка начинки. В миске соедините фарш и мелко нарезанный лук. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Отставьте в сторону.
  2. 2
    Приготовление теста. В другой миске взбейте яйца с сахаром и солью. Добавьте кефир и перемешайте до однородности.
  3. 3
    Добавление сухих ингредиентов. Всыпьте муку, смешанную с содой, и замешайте густое тесто, как на оладьи.
  4. 4
    Формирование пирожков. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывайте ложку теста, сверху - немного фарша, затем накройте второй ложкой теста.
  5. 5
    Обжаривание. Жарьте на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
  6. 6
    Подача. Подавайте горячими со сметаной или соусом. Ленивые пирожки получаются мягкими, сочными и невероятно вкусными!
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Пончики на кефире Выпечка

Пончики на кефире

Воздушные и мягкие пончики на кефире - простое и вкусное угощение для всей семьи. Эти пончики готовятся дома быстро и без лишних хлопот, чтобы радовать близких ароматной выпечкой.

РЕЦЕПТЫ У ТАТЬЯНЫ

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Ленивые пирожки с мясом на кефире»?

Автор рецепта - канал «РЕЦЕПТЫ У ТАТЬЯНЫ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Ленивые пирожки с мясом на кефире»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Ленивые пирожки с мясом на кефире»?

В рецепте 8 ингредиентов: Яйца куриные - 2 шт., Кефир - 400 мл, Мука пшеничная - 380 г, Фарш свиной (или другой) - 300 г, Лук репчатый (для фарша) - 1 шт., Соль - 0,5 ч. ложки, Сахар - 1 ч. ложка с горкой, Сода - 0,5 ч. ложки.