Для начинки:
- Фарш мясной - 300 г (по желанию добавьте лук, специи) (720 ккал)
- Лук - 1 шт (по желанию)
- Специи - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
Шаги приготовления:
- Смешайте кефир с растительным маслом, добавьте соль и гашеную соду.
- Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое тесто.
- Оставьте тесто отдыхать 15-20 минут.
- Обжарьте лук, добавьте фарш, жарьте до готовности. Приправьте специями, солью, перцем.
- Разделите тесто на порции, раскатайте кружки.
- На центр каждого кружка положите начинку, аккуратно складывайте пирожки.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 20-25 минут.
Эти быстрые пирожки с мясом станут отличным решением для тех, кто любит вкусные и сытные закуски.