Найди рецепт:

Лепешки с говяжьим фаршем и овощами

Как приготовить Лепешки с говяжьим фаршем и овощами:

Сытные лепешки с говяжьим фаршем, свежими овощами и тягучим сыром — быстрый и вкусный вариант обеда или ужина.
Майонезно-кетчупная заправка с горчицей и рассолом делает блюдо от канала Ранчо у Санчо особенно насыщенным.

Калорийность: 310 ккал на 100 г
Вес блюда: 1000 г
Выход: 4 порции

Ингредиенты

Говяжий фарш — 400 г
Маринованный огурец — 2 шт.
Красный лук — 1/2 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Кетчуп — 2 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Рассол от огурцов — 1 ст. л.
Тортилья — 4 шт.
Сыр — 100 г
Салат Айсберг — 4–5 листьев
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло — 1–2 ст. л.

Пошаговый рецепт

Нарежьте лук и огурцы мелкими кубиками.
Разогрейте сковороду с растительным маслом, обжарьте фарш до готовности, приправьте солью и перцем.
Смешайте майонез, кетчуп, горчицу и рассол от огурцов для заправки.
Разогрейте тортильи на сухой сковороде или в духовке 1–2 минуты с каждой стороны.
Выложите на лепешку лист салата, фарш, нарезанные овощи, полейте соусом и посыпьте тертым сыром.
Сверните тортилью рулетом и подавайте горячей.