Лодочки с начинкой

Настолько вкусно, что и крошечки не останется, сметут за 10 минут. Такая выпечка в два раза вкуснее, начинки больше чем теста, приготовьте один раз и будете готовить так всегда, получается очень вкусно, начинку выбираем произвольно может быть мясная, овощная, с курицей и грибная начинка получается тоже очень вкусно. Для начала надо приготовить очень мягкое дрожжевое тесто и оставить в тёплое место, чтобы тесто подошло и увеличилось в объёме, за это время можно приготовить начинку, берите любую, у нас сегодня очень ароматный сладкий перец, приготовить её можно так как показано на видео рецепте, оставить остыть и переходим к тесту, переносим на стол, делим на 3 три равные части, закатать каждый в колобок и все шарики теста ещё оставить отдохнуть на 10 минут. Каждый шарик теста не тонко раскатать выкладываем начинку и закрываем заготовку в виде лодочки, полученную заготовку перенести на большой противень и продолжаем формовать выпечку. Сверху снова распределить начинку и покрыть тёртым сыром. Ставим в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов до готовности.

Так роскошная вкуснятина готова, можно подавать на стол. Приятного аппетита.

Ингредиенты:

• молоко - 200 мл
• кефир - 180 мл
• Мука – 500 - 550 г
• дрожжи - 1 ч л с горкой
• сахар - 1 ст л
• растительное масло - 50 мл
• яйцо - 1 штук
• Соль – 0,5 ч л
• Начинка:
• Сладкий болгарский перец - 800 - 900 г
• Свежая зелень – 50 г (петрушка)
• Репчатый лук – 1 штук
• Помидор - 2 штук
• Чеснок - 1 зубчик
• Соль, перец по вкусу
• Сыр - 100 г