Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Лосось на сковороде с овощами и рисом

4.6 (24) Аппетитно ТВ

Сочный лосось, обжаренный до золотистой корочки, с гарниром из ароматных овощей и риса в сливочно-соевом соусе. В середине этого рецепта от Аппетитно ТВ вы узнаете, как легко приготовить полноценное и яркое блюдо с насыщенным вкусом для обеда или ужина.

Дополнительно

Порции: 2-3 порции

Общий вес: 1450 г

Калорийность: 220 ккал на 100 г

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 11 г чёрного перца
  • 22 г соли
  • 31 луковица
  • 410 г чеснока
  • 5200 г шампиньонов
  • 61 красный сладкий перец
  • 7100 г шпината
  • 83 г соли
  • 92 г чёрного перца
  • 10200 мл сливок
  • 111 лимон
  • 1220 мл растительного масла
  • 131 луковица
  • 141 морковь
  • 151 красный сладкий перец
  • 16200 г риса
  • 17500 мл воды
  • 182 г сушеного чеснока
  • 192 г соли
  • 201 г чёрного перца
  • 21100 г консервированной кукурузы
  • 2230 г зелёного лука
  • 2320 мл соевого соуса
  • 24200-250 г филе лосося
  • 25Подача: Посыпьте зелёным луком и подавайте горячим.

Приготовление

  1. 1
    Подготовка риса: В кастрюле разогрейте растительное масло, обжарьте лук, морковь и красный перец до мягкости. Добавьте рис, сушеный чеснок, соль, черный перец и воду. Доведите до кипения и варите под крышкой на медленном огне до готовности.
  2. 2
    Обжарка лосося: Приправьте филе лосося солью и перцем. Обжарьте на сковороде на растительном масле с каждой стороны по 3-4 минуты до золотистой корочки. Снимите с огня и оставьте немного остывать.
  3. 3
    Овощи и соус: В сковороде обжарьте лук и чеснок до аромата, добавьте шампиньоны и сладкий перец, готовьте 5-7 минут. Вмешайте шпинат и тушите 2-3 минуты. Влейте сливки и соевый соус, добавьте сок лимона, перемешайте и доведите до лёгкого загустения.
  4. 4
    Соединение: Смешайте готовый рис с овощами и кукурузой. Выложите сверху обжаренный лосось, аккуратно полейте сливочно-овощным соусом.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Лосось со сливочно-грибным соусом на сковороде Рыба и морепродукты

Лосось со сливочно-грибным соусом на сковороде

Ароматный лосось в сливочном соусе с грибами, шпинатом и сладким перцем - нежное и сытное блюдо, которое легко приготовить на сковороде. Сливки, сыр и пармезан придают насыщенность, а лимонные…

Аппетитно ТВ
Лосось на сковороде с овощами и картофельным пюре Рыба и морепродукты

Лосось на сковороде с овощами и картофельным пюре

Сочный лосось, обжаренный на сливочном масле и поданный в нежном сливочном соусе с грибами, шпинатом и томатами черри. Рецепт дополняется мягким картофельным пюре с фетой и сливками, создавая…

Аппетитно ТВ
Лосось в чесночно-масляном соусе с рисом и пармезаном Рыба и морепродукты

Лосось в чесночно-масляном соусе с рисом и пармезаном

Нежный лосось, запечённый в сливочном масле с чесноком, петрушкой и соком лайма, получается сочным и ароматным. В качестве гарнира подаётся сливочный рис с куриным бульоном, молоком и пармезаном.

Аппетитно ТВ

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Лосось на сковороде с овощами и рисом»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Лосось на сковороде с овощами и рисом»?

Рецепт относится к категории «Рыба и морепродукты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Лосось на сковороде с овощами и рисом»?

В рецепте 25 ингредиентов: 1 г чёрного перца, 2 г соли, 1 луковица, 10 г чеснока, 200 г шампиньонов, 1 красный сладкий перец, 100 г шпината, 3 г соли, 2 г чёрного перца, 200 мл сливок, 1 лимон, 20 мл растительного масла, 1 луковица, 1 морковь, 1 красный сладкий перец, 200 г риса, 500 мл воды, 2 г сушеного чеснока, 2 г соли, 1 г чёрного перца, 100 г консервированной кукурузы, 30 г зелёного лука, 20 мл соевого соуса, 200-250 г филе лосося, Подача: Посыпьте зелёным луком и подавайте горячим..