Найти рецепт
Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Лосось на сковороде с шампиньонами и шпинатом в сливочном соусе

4.3 (24) Аппетитно ТВ
Лосось на сковороде с шампиньонами и шпинатом в сливочном соусе
Рыба и морепродукты Блюда из лососяЖаренная рыбаЛосось на сковородкеПолезное питание

Аппетитный лосось на сковороде с нежными шампиньонами, шпинатом и сливочным соусом - простой и вкусный рецепт для семейного обеда. На канале Аппетитно ТВ этот рецепт сочетается с воздушным картофельным пюре, создавая полноценное и изысканное блюдо.

Калорийность: около 280 ккал на порцию

Общий вес блюда: около 4000 г

Количество порций: 8

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Лосось - 2 кг
  • 2Черный перец - 6 г (в общей сложности)
  • 3Соль - 13 г (в общей сложности)
  • 4Лук - 2 шт
  • 5Шампиньоны - 150 г
  • 6Чеснок - 20 г
  • 7Красный сладкий перец - 1 шт
  • 8Шпинат - 100 г
  • 9Вода - 100 мл
  • 10Сливки - 200 г
  • 11Лимон - 1 шт
  • 12Сливочное масло - 150 г (100 г + 50 г)
  • 13Картофель - 500 г
  • 14Молоко - 800 мл

Приготовление

  1. 1
    Приготовление лосося: Нарежьте лосось на порционные куски, приправьте солью и черным перцем. Обжарьте на сковороде с 50 г сливочного масла на среднем огне по 4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
  2. 2
    Приготовление овощей: Нарежьте лук, чеснок, шампиньоны и красный перец мелко. Обжарьте на сковороде с 100 г сливочного масла около 8 минут на среднем огне до мягкости.
  3. 3
    Добавление шпината и сливок: Добавьте шпинат и воду к овощам, тушите 3-4 минуты. Влейте сливки, доведите до легкого кипения, затем добавьте лимонный сок, посолите и поперчите по вкусу.
  4. 4
    Приготовление картофельного пюре: Отварите очищенный картофель до мягкости, слейте воду. Разомните с молоком и сливочным маслом до пышной консистенции.
  5. 5
    Подача: Выложите лосось на тарелку, сверху разместите овощи в сливочном соусе. Подавайте с картофельным пюре.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Лосось на сковороде с шампиньонами и шпинатом в сливочном соусе» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Блюда из рыбы 201Рыба в духовке 133Рыба запечённая 89Блюда из морепродуктов 56Сытный ужин 55лосось в соусе 42Скумбрия в духовке 40Рыба в соусе 38Сытные блюда 37Скумбрия 36Рыба в сливках 34Рыба на праздничный стол 34

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ
Теги канала:Баклажаны в соусеФаршированные голубцыЧизкейк без выпечкиКартофельные оладьиДесерты со сгущёнкойКабачковый рулетЖареный рисзапеканка из хлебаБлюда из рыбыБлюда из печени

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Лучший лосось на сковороде с грибным сливочным соусом и картофельным гарниром Рыба и морепродукты

Лучший лосось на сковороде с грибным сливочным соусом и картофельным гарниром

Нежный лосось, обжаренный на сливочном масле до золотистой корочки, подается с насыщенным сливочным соусом из шампиньонов, шпината и чеснока. В дополнение - ароматный картофель с чесночным маслом…

Аппетитно ТВ
Лосось в сливочном масле на сковороде с картофельным пюре Рыба и морепродукты

Лосось в сливочном масле на сковороде с картофельным пюре

Нежный лосось, обжаренный на большом количестве ароматного сливочного масла с чесноком и лаймовым соком, подается с мягким картофельным пюре на сливках и сметане, дополненным тягучим сыром. Идеальное…

Аппетитно ТВ

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Лосось на сковороде с шампиньонами и шпинатом в сливочном соусе»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Лосось на сковороде с шампиньонами и шпинатом в сливочном соусе»?

Рецепт относится к категории «Рыба и морепродукты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Лосось на сковороде с шампиньонами и шпинатом в сливочном соусе»?

В рецепте 14 ингредиентов: Лосось - 2 кг, Черный перец - 6 г (в общей сложности), Соль - 13 г (в общей сложности), Лук - 2 шт, Шампиньоны - 150 г, Чеснок - 20 г, Красный сладкий перец - 1 шт, Шпинат - 100 г, Вода - 100 мл, Сливки - 200 г, Лимон - 1 шт, Сливочное масло - 150 г (100 г + 50 г), Картофель - 500 г, Молоко - 800 мл.