Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Лосось с шампиньонами и шпинатом на сковороде

4.7 (24) Аппетитно ТВ

Нежное и ароматное блюдо из лосося с шампиньонами, свежим шпинатом и помидорами черри, приготовленное на сковороде с добавлением сливок и лимонного сока. Рецепт от Аппетитно ТВ сочетает в себе свежесть и насыщенность вкусов, идеален для быстрого и полезного обеда или ужина.

Общий вес ингредиентов: 1638 г

Порций: 4

Калории (примерно): 350 ккал на порцию

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Лосось - 800 г
  • 2Газированная вода - 1,5 мл
  • 3Сливочное масло - 30 г
  • 4Лук - 2 шт
  • 5Чеснок - 1 зубчик
  • 6Грибы шампиньоны - 200 г
  • 7Соль - 4 г
  • 8Черный перец - 2 г
  • 9Помидоры черри - 200 г
  • 10Шпинат - 150 г
  • 11Сливки - 250 г
  • 12Лимон - 1 шт
  • 13На среднем огне растопите сливочное масло на большой сковороде.
  • 14Добавьте лук и обжаривайте 5 минут до мягкости и прозрачности.
  • 15Выжмите сок из лимона и добавьте к сливкам, перемешайте.

Приготовление

  1. 1
    Подготовьте ингредиенты: лук очистите и нарежьте полукольцами, чеснок мелко порубите, шампиньоны нарежьте ломтиками, помидоры черри разрежьте пополам, шпинат промойте.
  2. 2
    Добавьте чеснок и шампиньоны, жарьте еще 5 минут до золотистого цвета грибов.
  3. 3
    Выложите на сковороду лосось, приправьте солью и перцем, слегка сбрызните газированной водой, накройте крышкой и готовьте 7 минут на среднем огне.
  4. 4
    Добавьте помидоры черри и шпинат, аккуратно перемешайте и влейте сливки.
  5. 5
    Готовьте еще 3-5 минут, пока шпинат не увянет, а сливки слегка не загустеют.
  6. 6
    Снимите с огня и подавайте горячим, украсив ломтиками лимона при желании.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Лосось со сливочно-грибным соусом на сковороде Рыба и морепродукты

Лосось со сливочно-грибным соусом на сковороде

Ароматный лосось в сливочном соусе с грибами, шпинатом и сладким перцем - нежное и сытное блюдо, которое легко приготовить на сковороде. Сливки, сыр и пармезан придают насыщенность, а лимонные…

Аппетитно ТВ
Лосось со шпинатом и грибами в сливочном соусе Рыба и морепродукты

Лосось со шпинатом и грибами в сливочном соусе

Сочное филе лосося с грибами, шпинатом и сладким перцем в нежном сливочном соусе - настоящее ресторанное блюдо, которое легко приготовить дома. Аромат чеснока, лимонная свежесть и сочетание масел…

Аппетитно ТВ

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Лосось с шампиньонами и шпинатом на сковороде»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Лосось с шампиньонами и шпинатом на сковороде»?

Рецепт относится к категории «Рыба и морепродукты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Лосось с шампиньонами и шпинатом на сковороде»?

В рецепте 15 ингредиентов: Лосось - 800 г, Газированная вода - 1,5 мл, Сливочное масло - 30 г, Лук - 2 шт, Чеснок - 1 зубчик, Грибы шампиньоны - 200 г, Соль - 4 г, Черный перец - 2 г, Помидоры черри - 200 г, Шпинат - 150 г, Сливки - 250 г, Лимон - 1 шт, На среднем огне растопите сливочное масло на большой сковороде., Добавьте лук и обжаривайте 5 минут до мягкости и прозрачности., Выжмите сок из лимона и добавьте к сливкам, перемешайте..