Лосось с шампиньонами и шпинатом на сковороде
Как приготовить Лосось с шампиньонами и шпинатом на сковороде:
Нежное и ароматное блюдо из лосося с шампиньонами, свежим шпинатом и помидорами черри, приготовленное на сковороде с добавлением сливок и лимонного сока. Рецепт от Аппетитно ТВ сочетает в себе свежесть и насыщенность вкусов, идеален для быстрого и полезного обеда или ужина.
Общий вес ингредиентов: 1638 г
Порций: 4
Калории (примерно): 350 ккал на порцию
Ингредиенты
- Лосось — 800 г
- Газированная вода — 1,5 мл
- Сливочное масло — 30 г
- Лук — 2 шт
- Чеснок — 1 зубчик
- Грибы шампиньоны — 200 г
- Соль — 4 г
- Черный перец — 2 г
- Помидоры черри — 200 г
- Шпинат — 150 г
- Сливки — 250 г
- Лимон — 1 шт
Пошаговый рецепт
- Подготовьте ингредиенты: лук очистите и нарежьте полукольцами, чеснок мелко порубите, шампиньоны нарежьте ломтиками, помидоры черри разрежьте пополам, шпинат промойте.
- На среднем огне растопите сливочное масло на большой сковороде.
- Добавьте лук и обжаривайте 5 минут до мягкости и прозрачности.
- Добавьте чеснок и шампиньоны, жарьте еще 5 минут до золотистого цвета грибов.
- Выложите на сковороду лосось, приправьте солью и перцем, слегка сбрызните газированной водой, накройте крышкой и готовьте 7 минут на среднем огне.
- Добавьте помидоры черри и шпинат, аккуратно перемешайте и влейте сливки.
- Выжмите сок из лимона и добавьте к сливкам, перемешайте.
- Готовьте еще 3–5 минут, пока шпинат не увянет, а сливки слегка не загустеют.
- Снимите с огня и подавайте горячим, украсив ломтиками лимона при желании.
Смотреть видео Лосось с шампиньонами и шпинатом на сковороде
Другие рецепты и видео канала - Аппетитно ТВ
Новое в блоге
-
Основные виды роллов и их особенности11:39, 06.02.2026Современная японская кухня известна во всём мире, и особое место в ней занимают роллы. Этот формат блюда стал популярен благодаря сочетанию свежести, эстетики и разнообразия вкусов.
-
Секреты великолепного вкуса: рецепт отбивных из говядины, запеченных в духовке12:18, 12.03.2024Отбивные из говядины в духовке - это изысканное блюдо, где нежные ломтики говядины, покрытые хрустящей панировкой, запекаются в духовке. Этот метод готовки сохраняет сочность мяса и придает ему замечательный аромат, а также позволяет избежать лишнего использования масла. Простота приготовления делает этот рецепт прекрасным выбором для вкусного и быстрого ужина.
-
Идеи для оформления бутербродов в виде елочек на Новый год18:17, 05.12.2023Бутерброды в форме елочек — это не только вкусное угощение, но и яркое украшение праздничного стола. Этот кулинарный трюк придает праздничному настроению и поражает гостей своей оригинальностью. Давайте создадим этот маленький кулинарный шедевр вместе!
-
Утка с апельсинами: элегантный рецепт для настоящих гурманов21:44, 01.12.2023Утка с апельсином – это великолепное блюдо, в котором сочетаются изысканный вкус мягкого утиного мяса и аромат свежих апельсинов. Этот рецепт не только радует гурманов утиной нежностью, но и добавляет уникальные цитрусовые ноты, создавая гармоничное вкусовое сочетание.
-
Светлый и сочный: салат из маринованной свёклы как легкий перекус и витаминный источник10:43, 07.11.2023Салат из маринованной свёклы - это освежающее и вкусное блюдо, приготовленное на основе маринованных свёкл. Этот салат обычно сочетает в себе свёклу, огурцы, морковь, лук и другие овощи, которые придают ему яркий цвет и уникальный вкус. Он является отличным выбором как закуска или салат к основному блюду и богат витаминами и микроэлементами, что делает его полезным для здоровья.
Другие рецепты и видео категории - Рыба и морепродукты
Кухня с акцентом
В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Светлана Чернова
Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
Кухня наизнанку
Мастер Шеф
Аппетитно ТВ
Розовый Баклажан