Кто автор рецепта «Лосось в пивном соусе со шпинатом и шампиньонами»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Лосось в пивном соусе со шпинатом и шампиньонами»?

Рецепт относится к категории «Рыба и морепродукты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Лосось в пивном соусе со шпинатом и шампиньонами»?

В рецепте 16 ингредиентов: Сливочное масло - 30 г, Лосось - 1 кг, Пиво - 500 мл, Лук - 1 шт, Грибы шампиньоны - 100 г, Красный сладкий перец - 1 шт, Соль - 3 г, Черный перец - 3 г, Чеснок - 11 г (1 зубчик + 10 г), Шпинат - 70 г, Сливки - 400 г, Лимон - 1 шт, Растительное масло - 30 мл, Обжарьте лук и чеснок 15 минут до мягкости и аромата., Добавьте шампиньоны и сладкий перец, жарьте ещё 5 минут., Добавьте шпинат в соус, перемешайте и готовьте 2 минуты до увядания..

Лосось в пивном соусе со шпинатом и шампиньонами

Name: Лосось в пивном соусе со шпинатом и шампиньонами
Ingredients: Сливочное масло - 30 г; Лосось - 1 кг; Пиво - 500 мл; Лук - 1 шт; Грибы шампиньоны - 100 г; Красный сладкий перец - 1 шт; Соль - 3 г; Черный перец - 3 г; Чеснок - 11 г (1 зубчик + 10 г); Шпинат - 70 г; Сливки - 400 г; Лимон - 1 шт; Растительное масло - 30 мл; Обжарьте лук и чеснок 15 минут до мягкости и аромата.; Добавьте шампиньоны и сладкий перец, жарьте ещё 5 минут.; Добавьте шпинат в соус, перемешайте и готовьте 2 минуты до увядания.

Сочное филе лосося, приготовленное в насыщенном пивном соусе со сливками, грибами и шпинатом, придаёт блюду глубокий вкус и нежную текстуру. Рецепт от Аппетитно ТВ предлагает сочетание свежести лимона и аромата жареного лука и чеснока для идеального ужина.

Общий вес ингредиентов: 1767 г

Порций: 4

Калории (примерно): 420 ккал на порцию

Ингредиенты

1Сливочное масло - 30 г
2Лосось - 1 кг
3Пиво - 500 мл
4Лук - 1 шт
5Грибы шампиньоны - 100 г
6Красный сладкий перец - 1 шт
7Соль - 3 г
8Черный перец - 3 г
9Чеснок - 11 г (1 зубчик + 10 г)
10Шпинат - 70 г
11Сливки - 400 г
12Лимон - 1 шт
13Растительное масло - 30 мл
14Обжарьте лук и чеснок 15 минут до мягкости и аромата.
15Добавьте шампиньоны и сладкий перец, жарьте ещё 5 минут.
16Добавьте шпинат в соус, перемешайте и готовьте 2 минуты до увядания.

Приготовление

1
Нарежьте лук полукольцами, сладкий перец - полосками, чеснок мелко порубите.
2
Разогрейте растительное масло и сливочное масло на среднем огне в большой сковороде.
3
Влейте пиво, доведите до лёгкого кипения и тушите 10 минут, чтобы немного выпарить алкоголь.
4
Добавьте сливки, перемешайте и готовьте соус на среднем огне ещё 5 минут до загустения.
5
В отдельной сковороде обжарьте лосось с обеих сторон, посолите и поперчите, до золотистой корочки (примерно по 4-5 минут с каждой стороны).
6
Выложите лосось на тарелки, полейте пивным сливочным соусом со шпинатом и украсьте ломтиками лимона.

Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

Блюда из рыбы 201 Рыба в духовке 133 Рыба запечённая 89 Жаренная рыба 56 Сытный ужин 55 Скумбрия в духовке 40 Рыба в соусе 38 Сытные блюда 37 Скумбрия 36 Рыба на праздничный стол 34 Блюда в духовке 33 Простые блюда 32

С этого канала

Ещё рецепты автора

Все →

Закуски

Жареные баклажаны с пряным соусом

Аппетитные жареные баклажаны с ароматными специями, обжаренные до золотистой корочки и поданные с пикантным сметанно-горчичным соусом.

Аппетитно ТВ

Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ

Закуски

Домашний сыр с авокадо и овощами на тостах

Нежный домашний сыр с авокадо, свежими овощами и зеленью - идеальный вариант для завтрака или лёгкого перекуса.

Аппетитно ТВ

Закуски

Домашний сыр с карамелизованным луком на тостах

Нежный домашний сыр с карамелизованным луком на хрустящих тостах - идеальный завтрак или перекус.

Аппетитно ТВ

Теги канала:Рыба запечённая Курица в соусе Бутерброды в духовке Курица в беконе Запеканка с картошкой Пончики на сковородке Макароны с фаршем Закуска из кабачка паста в соевом соусе Овощные котлеты

Выбор читателей

Лосось с овощами в сливочном соусе

Нежный лосось с брокколи, морковью и шампиньонами, томлённый в сливочно-чесночном соусе с ароматом орегано.

Аппетитно ТВ

Рыба и морепродукты

Лосось со шпинатом и грибами в сливочном соусе

Сочное филе лосося с грибами, шпинатом и сладким перцем в нежном сливочном соусе - настоящее ресторанное блюдо, которое легко приготовить дома. Аромат чеснока, лимонная свежесть и сочетание масел…

Аппетитно ТВ

Рыба и морепродукты

Лосось в сливочном соусе с овощами и пюре

Ароматный лосось, приготовленный на сковороде в нежном сливочном соусе с овощами и шпинатом, подаётся с картофельным пюре и сыром.

Аппетитно ТВ

Рыба и морепродукты

Лосось с шампиньонами и шпинатом в сливочном соусе

Сочное филе лосося, обжаренное с ароматными шампиньонами, свежим шпинатом и нежным сливочным соусом с сыром - идеальное блюдо для быстрого и вкусного ужина.

Аппетитно ТВ