Лосось с шампиньонами и шпинатом в сливочном соусе
Как приготовить Лосось с шампиньонами и шпинатом в сливочном соусе:
Вкусное и сытное блюдо из сочного лосося, тушённого с красным сладким перцем, шампиньонами и шпинатом в нежном сливочном соусе с чесноком и сыром. Рецепт от Аппетитно ТВ идеально подойдёт для семейного ужина или праздничного стола.
Общий вес ингредиентов: 2888 г
Порций: 5
Калории (примерно): 430 ккал на порцию
Ингредиенты
- Сливочное масло — 50 г
- Лосось — 1.2 кг
- Соль — 5 г
- Черный перец — 2 г
- Лук — 1 шт
- Красный сладкий перец — 1 шт
- Шампиньоны — 200 г
- Шпинат — 100 г
- Чеснок — 10 г
- Сливки — 200 г
- Сыр — 100 г
- Лимон — 1 шт
Пошаговый рецепт
- Нарежьте лосось на порционные куски, посолите и поперчите.
- Разогрейте сливочное масло в глубокой сковороде на среднем огне.
- Обжарьте лук до прозрачности, добавьте мелко нарезанный чеснок и готовьте 1–2 минуты.
- Добавьте нарезанный красный сладкий перец и шампиньоны, тушите 5–7 минут до мягкости.
- Выложите лосось в сковороду, накройте крышкой и готовьте 8–10 минут до готовности рыбы.
- Добавьте шпинат, влейте сливки, перемешайте и готовьте ещё 3–4 минуты, пока шпинат не увянет, а соус слегка не загустеет.
- Посыпьте блюдо натёртым сыром, накройте крышкой и подождите, пока сыр расплавится.
- Сбрызните свежим лимонным соком перед подачей.
Смотреть видео Лосось с шампиньонами и шпинатом в сливочном соусе
Другие рецепты и видео канала - Аппетитно ТВ
Новое в блоге
-
Гастрономия без глютена: эксклюзивные блины без муки для здорового питания16:24, 12.01.2024Блины без муки – инновационный вариант традиционного рецепта, приготовленный с использованием заменителей муки. Это блюдо подходит для людей, следящих за уровнем глютена в рационе, а также может быть отличным выбором для тех, кто ищет легкое и здоровое питание. Рецепты таких блинов могут включать в себя ингредиенты, такие как овсянка, бананы или миндальная мука, предоставляя разнообразные и вкусные варианты для гурманов и заботящихся о своем здоровье.
-
Как разогреть еду в мультиварке13:22, 01.05.2023В мультиварке есть режим разогрева, который позволяет быстро и удобно разогревать еду.
-
Секреты великолепного вкуса: рецепт отбивных из говядины, запеченных в духовке12:18, 12.03.2024Отбивные из говядины в духовке - это изысканное блюдо, где нежные ломтики говядины, покрытые хрустящей панировкой, запекаются в духовке. Этот метод готовки сохраняет сочность мяса и придает ему замечательный аромат, а также позволяет избежать лишнего использования масла. Простота приготовления делает этот рецепт прекрасным выбором для вкусного и быстрого ужина.
-
Что готовят и подают в рамекинах?09:35, 14.04.2024Рамекины - круглые невысокие сосуды цилиндрической формы объемом 50-300 мл. Диаметр дна и горлышка у них почти одинаковый, с небольшим расширением в верхней части.
-
Как выбрать увлажнитель воздуха22:30, 28.09.2022Здоровье и настроение человека зависит от многих факторов, и одним из самых важных являются комфортные климатические условия в доме, к ним относится и влажность. От сухого воздуха, особенно в отопительный сезон, страдают дети. Слизистая оболочка пересыхает, снижается иммунитет, как итог, возрастает вероятность заболеваний респираторного характера.
Другие рецепты и видео категории - Рыба и морепродукты
Кулинарим с Таней
Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
Мастер Шеф
Светлана Чернова
Аппетитно ТВ
Розовый Баклажан
1000 Меню