В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
Кухня с акцентом
Мастер Шеф
Светлана ЧерноваЛосось с шампиньонами и шпинатом в сливочном соусе
Как приготовить Лосось с шампиньонами и шпинатом в сливочном соусе:
Вкусное и сытное блюдо из сочного лосося, тушённого с красным сладким перцем, шампиньонами и шпинатом в нежном сливочном соусе с чесноком и сыром. Рецепт от Аппетитно ТВ идеально подойдёт для семейного ужина или праздничного стола.
Общий вес ингредиентов: 2888 г
Порций: 5
Калории (примерно): 430 ккал на порцию
Ингредиенты
- Сливочное масло — 50 г
- Лосось — 1.2 кг
- Соль — 5 г
- Черный перец — 2 г
- Лук — 1 шт
- Красный сладкий перец — 1 шт
- Шампиньоны — 200 г
- Шпинат — 100 г
- Чеснок — 10 г
- Сливки — 200 г
- Сыр — 100 г
- Лимон — 1 шт
Пошаговый рецепт
- Нарежьте лосось на порционные куски, посолите и поперчите.
- Разогрейте сливочное масло в глубокой сковороде на среднем огне.
- Обжарьте лук до прозрачности, добавьте мелко нарезанный чеснок и готовьте 1–2 минуты.
- Добавьте нарезанный красный сладкий перец и шампиньоны, тушите 5–7 минут до мягкости.
- Выложите лосось в сковороду, накройте крышкой и готовьте 8–10 минут до готовности рыбы.
- Добавьте шпинат, влейте сливки, перемешайте и готовьте ещё 3–4 минуты, пока шпинат не увянет, а соус слегка не загустеет.
- Посыпьте блюдо натёртым сыром, накройте крышкой и подождите, пока сыр расплавится.
- Сбрызните свежим лимонным соком перед подачей.
Смотреть видео Лосось с шампиньонами и шпинатом в сливочном соусе
Другие рецепты и видео канала - Аппетитно ТВ
Аппетитно ТВ
Новое в блоге
-
Легкий шедевр: заварные блины для любителей нежных вкусов23:01, 23.01.2024Заварные блины на молоке — это изысканное блюдо, где нежное заварное тесто сочетается с богатым вкусом молока. Их легкость, воздушность и неповторимый вкус делают заварные блины отличным выбором для завтрака или десерта. Приготовление подобных блинов не только просто, но и приносит удовольствие благодаря волшебству, которое они приносят на ваш стол.
-
Секреты природы на вашем столе: салат Грибная поляна18:32, 21.12.2023Салат Грибная Поляна — изысканное сочетание свежих листьев салата, ароматных грибов, нежного куриного мяса и освежающих овощей, создающее неповторимый вкусовой букет. Легкий, вкусный и богатый питательными веществами – идеальное блюдо для ценителей здорового и вкусного питания.
-
Сколько калорий в яйце10:14, 14.05.2023Количество калорий в яйце зависит от его размера и способа приготовления.
-
Наслаждение в каждом кусочке: рецепт отбивных из свинины с сочным помидором и сыром12:18, 12.03.2024Отбивные из свинины с помидором и сыром – вкусное блюдо, где сочная свинина обволакивается хрустящей корочкой, а затем покрывается ломтями спелого помидора и плавящимся сыром. Сочетание мяса, свежести помидоров и сырной нотки создает баланс вкусов и приносит удовольствие каждому кусочку.
-
Польза тыквы для организма: ключевые факторы здорового питания16:07, 10.11.2023Тыква — низкокалорийный продукт, богатый витаминами A, C, E, калием и бета-каротином. Её употребление поддерживает зрение, иммунитет, сердечно-сосудистую систему, снижает риск диабета, обеспечивает антиоксидантную защиту, и способствует здоровью желудочно-кишечного тракта. Важно умеренное потребление для избежания лишних калорий и внимание при наличии аллергий или заболеваний печени.
Другие рецепты и видео категории - Рыба и морепродукты
Розовый Баклажан
1000 Меню
