Лосось со шпинатом и грибами в сливочном соусе
Как приготовить Лосось со шпинатом и грибами в сливочном соусе:
Сочный лосось, тушённый с грибами, шпинатом и луком в нежном сливочном соусе с лимонной ноткой. Рецепт от Аппетитно ТВ — прекрасное блюдо для ужина, которое легко готовится и изысканно подаётся.
Общий вес ингредиентов: 1327 г
Порций: 4
Калории (примерно): 420 ккал на порцию
Ингредиенты
- Лосось — 1 кг
- Чёрный перец — 13 г (всего)
- Соль — 13 г (всего)
- Лук — 1 шт
- Чеснок — 10 г
- Шампиньоны — 100 г
- Шпинат — 100 г
- Вода — 100 мл
- Сливки — 100 г
- Лимон — 1 шт
Пошаговый рецепт
- Нарежьте лосось порционными кусками. Посолите и поперчите, оставьте мариноваться на 10 минут.
- Мелко нарежьте лук, чеснок, грибы и шпинат. Лимон нарежьте дольками.
- На сковороде разогрейте немного масла (по желанию). Обжарьте лук и чеснок 2–3 минуты до мягкости.
- Добавьте грибы и жарьте ещё 5 минут. Затем положите шпинат и тушите 2 минуты.
- Влейте воду и сливки, добавьте соль и перец, доведите до лёгкого кипения.
- Добавьте куски лосося в соус, накройте крышкой и тушите на среднем огне 10–12 минут.
- В конце добавьте лимонный сок (по вкусу) и украсьте дольками лимона перед подачей.
- Подавайте горячим с гарниром из риса, картофельного пюре или овощей.
Смотреть видео Лосось со шпинатом и грибами в сливочном соусе
Другие рецепты и видео канала - Аппетитно ТВ
Новое в блоге
-
Сладкие радости: легкие рецепты с клубникой в главной роли23:06, 25.01.2024Выпечка с клубникой — удивительный способ воплотить в жизнь вкусное сочетание свежести и сладости. От классического клубничного пирога до чизкейк-капкейков с клубникой, эти десерты наполнят ваш дом ароматом лета. Спелые ягоды добавляют сочности и аромата, а варианты с маффинами, пирогами и капкейками предоставляют бесчисленные возможности для кулинарных экспериментов.
-
Сладкая польза хурмы: витамины и антиоксиданты для вашего организма15:50, 10.11.2023Хурма – не только сладкий и ароматный фрукт, но и ценный источник питательных веществ. Богатая витаминами, минералами и антиоксидантами, хурма способствует укреплению иммунной системы, поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы, улучшает пищеварение, и обеспечивает организм энергией. Её сладкий вкус и мягкая текстура делают хурму восхитительным и полезным дополнением к разнообразному рациону.
-
Сковорода Fissman под микроскопом: 5 поводов сказать «да»16:58, 07.06.2025При выборе кухонной утвари многие сталкиваются с проблемой перегруженности рынка. Десятки моделей, десятки обещаний: «антипригарное покрытие», «удобная ручка», «нагревается за секунды».
-
Самые популярные виды пиццы в мире21:06, 07.07.2023Хотя родиной пиццы является Италия, ее популярность уже давно перешагнула границы Апеннинского полуострова.
-
Сибирские пельмени10:37, 19.04.2023Сибирские пельмени - это разновидность пельменей, которые традиционно готовятся в Сибири и других регионах России.
Другие рецепты и видео категории - Рыба и морепродукты
Мастер Шеф
Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Светлана Чернова
Кухня с акцентом
Аппетитно ТВ
Розовый Баклажан
1000 Меню
В гостях у Вани