Покровтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (2666)

Лосось со шпинатом и грибами в сливочном соусе

4.6 (24) Аппетитно ТВ

Сочный лосось, тушённый с грибами, шпинатом и луком в нежном сливочном соусе с лимонной ноткой. Рецепт от Аппетитно ТВ - прекрасное блюдо для ужина, которое легко готовится и изысканно подаётся.

Общий вес ингредиентов: 1327 г

Порций: 4

Калории (примерно): 420 ккал на порцию

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Лосось - 1 кг
  • 2Чёрный перец - 13 г (всего)
  • 3Соль - 13 г (всего)
  • 4Лук - 1 шт
  • 5Чеснок - 10 г
  • 6Шампиньоны - 100 г
  • 7Шпинат - 100 г
  • 8Вода - 100 мл
  • 9Сливки - 100 г
  • 10Лимон - 1 шт
  • 11Мелко нарежьте лук, чеснок, грибы и шпинат. Лимон нарежьте дольками.
  • 12Подавайте горячим с гарниром из риса, картофельного пюре или овощей.

Приготовление

  1. 1
    Нарежьте лосось порционными кусками. Посолите и поперчите, оставьте мариноваться на 10 минут.
  2. 2
    На сковороде разогрейте немного масла (по желанию). Обжарьте лук и чеснок 2-3 минуты до мягкости.
  3. 3
    Добавьте грибы и жарьте ещё 5 минут. Затем положите шпинат и тушите 2 минуты.
  4. 4
    Влейте воду и сливки, добавьте соль и перец, доведите до лёгкого кипения.
  5. 5
    Добавьте куски лосося в соус, накройте крышкой и тушите на среднем огне 10-12 минут.
  6. 6
    В конце добавьте лимонный сок (по вкусу) и украсьте дольками лимона перед подачей.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ

Выбор читателей

Популярные в категории

Сочная горбуша в аэрогриле
Канал 1000 Меню1000 Меню

Сочная горбуша в аэрогриле

Простой способ приготовить горбушу в аэрогриле, чтобы она оставалась сочной, ароматной и с золотистой корочкой. В середине рецепта есть маленькие секреты, которые помогают рыбе сохранять влагу и…

Похожее

Похожие рецепты

Лосось со сливочно-грибным соусом на сковороде Рыба и морепродукты

Лосось со сливочно-грибным соусом на сковороде

Ароматный лосось в сливочном соусе с грибами, шпинатом и сладким перцем - нежное и сытное блюдо, которое легко приготовить на сковороде. Сливки, сыр и пармезан придают насыщенность, а лимонные…

Аппетитно ТВ
Лосось со шпинатом и грибами в сливочном соусе Рыба и морепродукты

Лосось со шпинатом и грибами в сливочном соусе

Сочное филе лосося с грибами, шпинатом и сладким перцем в нежном сливочном соусе - настоящее ресторанное блюдо, которое легко приготовить дома. Аромат чеснока, лимонная свежесть и сочетание масел…

Аппетитно ТВ

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Лосось со шпинатом и грибами в сливочном соусе»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Лосось со шпинатом и грибами в сливочном соусе»?

Рецепт относится к категории «Рыба и морепродукты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Лосось со шпинатом и грибами в сливочном соусе»?

В рецепте 12 ингредиентов: Лосось - 1 кг, Чёрный перец - 13 г (всего), Соль - 13 г (всего), Лук - 1 шт, Чеснок - 10 г, Шампиньоны - 100 г, Шпинат - 100 г, Вода - 100 мл, Сливки - 100 г, Лимон - 1 шт, Мелко нарежьте лук, чеснок, грибы и шпинат. Лимон нарежьте дольками., Подавайте горячим с гарниром из риса, картофельного пюре или овощей..