Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
В гостях у Вани
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанкуЛучший гороховый суп
Как приготовить Лучший гороховый суп:
Ингредиенты:
- 1 стакан зеленого гороха (240 ккал)
- 2 средние картофели (220 ккал)
- 1 большая морковь (50 ккал)
- 1 средний лук (40 ккал)
- 2 зубчика чеснока
- 6 стаканов куриного или овощного бульона (по желанию)
- 2 лавровых листа
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для подачи (петрушка или укроп)
Шаги приготовления:
Шаг 1: Подготовьте овощи. Морковь и лук нарежьте кубиками, картофель – крупными кусками.
Шаг 2: Разогрейте кастрюлю на среднем огне. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 3: Добавьте к овощам картофель, горох и чеснок. Перемешайте и обжаривайте еще 2-3 минуты.
Шаг 4: Влейте бульон в кастрюлю, добавьте лавровые листья, соль и перец. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите суп на среднем огне около 20-25 минут, пока овощи не станут мягкими.
Шаг 5: После того как суп готов, снимите с огня и удалите лавровые листья. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!
Смотреть видео Лучший гороховый суп
Другие рецепты и видео канала - Это просто
Это просто
Новое в блоге
-
Главный соус для суши – что стоит о нем знать фанатам японской пищи17:57, 15.05.2023Сейчас в 21-м веке уже нельзя назвать соевый соус азиатским. Это мультикультурная заправка, которая используется в кухнях многих стран и потребляется по всему миру.
-
Технология приготовления блюд14:21, 01.05.2023Технология приготовления блюд - это процесс, который включает в себя ряд шагов и процедур, необходимых для приготовления вкусной и качественной пищи. В этой статье мы рассмотрим основные этапы технологии приготовления блюд.
-
Варенье из крыжовника: натуральный вкус лета в каждой банке14:53, 04.07.2023Хотите сохранить летнее настроение и насладиться яркими ароматами и вкусом крыжовника круглый год?
-
Пищевой краситель домашний17:00, 14.06.2021Пищевые красители являются очень часто используемой добавкой на кухнях по всему миру. Многие блюда без них выглядели бы очень нелестно.
-
Простые и вкусные идеи новогодних салатов для ваших гостей18:04, 13.12.2023В преддверии новогодних праздников важно не только создать праздничную атмосферу, но и удивить гостей великолепными блюдами. Простые, но вкусные новогодние салаты — отличное решение для тех, кто ценит сочетание легкости приготовления и насыщенного вкуса.
Другие рецепты и видео категории - Супы
Рецепты от Людмилы Борщ
Розовый Баклажан
Ирина Белая
Сталик Ханкишиев
Калнина Наталья
Шеф-повар Василий Емельяненко
В гостях у Вани
