Лучший гороховый суп
Как приготовить Лучший гороховый суп:
Ингредиенты:
- 1 стакан зеленого гороха (240 ккал)
- 2 средние картофели (220 ккал)
- 1 большая морковь (50 ккал)
- 1 средний лук (40 ккал)
- 2 зубчика чеснока
- 6 стаканов куриного или овощного бульона (по желанию)
- 2 лавровых листа
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для подачи (петрушка или укроп)
Шаги приготовления:
Шаг 1: Подготовьте овощи. Морковь и лук нарежьте кубиками, картофель – крупными кусками.
Шаг 2: Разогрейте кастрюлю на среднем огне. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 3: Добавьте к овощам картофель, горох и чеснок. Перемешайте и обжаривайте еще 2-3 минуты.
Шаг 4: Влейте бульон в кастрюлю, добавьте лавровые листья, соль и перец. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите суп на среднем огне около 20-25 минут, пока овощи не станут мягкими.
Шаг 5: После того как суп готов, снимите с огня и удалите лавровые листья. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!
Смотреть видео Лучший гороховый суп
Другие рецепты и видео канала - Это просто
Новое в блоге
-
Польза тыквы для организма: ключевые факторы здорового питания16:07, 10.11.2023Тыква — низкокалорийный продукт, богатый витаминами A, C, E, калием и бета-каротином. Её употребление поддерживает зрение, иммунитет, сердечно-сосудистую систему, снижает риск диабета, обеспечивает антиоксидантную защиту, и способствует здоровью желудочно-кишечного тракта. Важно умеренное потребление для избежания лишних калорий и внимание при наличии аллергий или заболеваний печени.
-
Осенний праздник с тыквенным пирогом: проверенный рецепт07:18, 10.10.2023Тыквенный пирог - это десерт, приготовленный из тыквенной начинки, обычно вложенной в корку из песочного или слоеного теста.
-
Вегетарианские пельмени11:13, 19.04.2023Вегетарианские пельмени - это пельмени, которые готовятся без мясной начинки, поэтому их могут употреблять вегетарианцы.
-
Летняя свежесть на вашем столе: закуска с сочными помидорами и нежным сыром18:36, 19.12.2023Закуска с помидорами и сыром – легкое блюдо, состоящее из тонких ломтей свежих помидоров, слоев нежного сыра (например, моцареллы), и свежего базилика. Заправляется оливковым маслом, бальзамическим уксусом, солью и перцем. Идеальное сочетание свежести и аромата, идеально подходит для летнего угощения.
-
Томатный сок: Секреты приготовления и пять причин включить в свой рацион11:14, 17.10.2023Этот томатный сок можно употреблять как напиток, а также использовать в качестве основы для супов и соусов. Приготовленный домашний томатный сок обычно богат вкусом и питательными веществами.
Другие рецепты и видео категории - Супы
Кулинарим с Таней
В гостях у Вани
Кухня наизнанку
Выпечка и кулинария
Светлана Чернова
Ольга Шобутинская
Мастер Шеф
Кухня с акцентом
Это просто
Рецепты от Людмилы Борщ
Розовый Баклажан
Ирина Белая
Сталик Ханкишиев
Калнина Наталья
Шеф-повар Василий Емельяненко
В гостях у Вани