Яблочный спастрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (91)

Мандариновый пирог с кофейным ароматом

4.5 (24) Аппетитно ТВ

Нежный пирог с мандаринами и тонким кофейным послевкусием - идеальный десерт к чаю или кофе. Вдохновением для этого рецепта послужил канал Аппетитно ТВ: простая технология, доступные ингредиенты и праздничный вкус.

Калорийность: примерно 280 ккал на порцию, Выход: 6 порций, Общий вес: примерно 750 г

Советы

  • Можно заменить мандарины на апельсины или персики.
  • Для более выраженного кофейного вкуса добавьте щепотку растворимого кофе в тесто.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Сливочное масло - 25 г
  • 2Сахар (для карамели) - 20 г
  • 3Мандарины - 4 шт
  • 4Яйца - 2 шт
  • 5Сахар - 100 г
  • 6Растительное масло - 100 мл
  • 7Молоко - 125 мл
  • 8Мука - 170 г
  • 9Разрыхлитель - 8 г
  • 10Вода - 15 мл
  • 11Молотый кофе - 20 г

Приготовление

  1. 1
    Карамель: В сковороде растопите сливочное масло, добавьте 20 г сахара и готовьте на среднем огне около 5 минут до золотистой карамели.
  2. 2
    Фрукты: Мандарины очистите и нарежьте кружками. Выложите на карамель в форме для выпечки.
  3. 3
    Кофейная смесь: Залейте молотый кофе 15 мл кипятка и дайте настояться 5 минут. Процедите.
  4. 4
    Тесто: В миске взбейте яйца с 100 г сахара, добавьте растительное масло, молоко, кофейный настой. Постепенно всыпьте муку с разрыхлителем и перемешайте до однородности.
  5. 5
    Выпекание: Аккуратно вылейте тесто на мандарины. Выпекайте при 180 °C около 35-40 минут до сухой зубочистки.
  6. 6
    Подача: Остудите 10 минут, затем аккуратно переверните пирог на тарелку, чтобы мандарины оказались сверху.
Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты