Маринованные огурцы по-венгерски на зиму (хрустящие)



оценка: 5.0, голосов: 1


Как приготовить Маринованные огурцы по-венгерски на зиму (хрустящие):

Маринованные огурцы по-венгерски на зиму (хрустящие)

Заготавливаем хрустящие огурчики в уксусном маринаде. Этот способ маринования огурцов на зиму знаком многим хозяюшкам со времен СССР. За счет долгому замачивания огурцов в холодной воде они получаются хрустящими, а семена горчицы придают неповторимый аромат.

Ингредиенты:

  • Огурцы - 1 кг
  • Горчица в семенах - 2 ч.л.
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Чеснок - 4-5 зубчиков
  • Перец черный горошком - 10 шт.
  • Зонтики укропа - 2-3 шт.

Маринад:

  • Вода - 1 л
  • Сахар - 4 ст.л.
  • Соль - 1 ст.л.
  • Уксус 9% - 80 мл
  • Банки стеклянные объемом 1 л - 2 шт.
Добавить рецепт