Мясной пирог в духовке
Как приготовить Мясной пирог в духовке :

Ингредиенты
Тесто:
- мука пшеничная – 400 г = 3 стакана
- соль – 4 г = 0,5 ч.л.
- сода (разрыхлитель) – 4 г (8 г) = 0,5 ч.л. без горки (1,5 ч.л.)
- кефир 1,5% и выше (сметана) – 200 г = 1 стакан
- масло растительное – 100 мл = 0,5 стакана
Начинка:
- куриное филе – 400 г = 1 куриная груда без кожи
- сметана 15%-20% - 60 г = 2 ст.л.
- зелень укропа – 20 г = 0,5 пучка без черешков
- соль, перец – по вкусу
- сыр твердый или сулугуни – 200 г = 1 стакан
Для смазывания:
- сметана 15%-20% - 3 г = 0,5 ч.л.
- желток яичный – 17-18 г = 1 шт.
- кунжут белый + тмин черный - 2 г = 1 ч.л.
Диаметр пирога: 28-30 см
стакан объемом 200 мл
Температура выпечки: 180 °C / 356 °F
Время выпечки: 35-40 минут
Смотреть видео Мясной пирог в духовке
Другие рецепты и видео канала - Еда на любой Вкус
Новое в блоге
-
Что готовят и подают в рамекинах?09:35, 14.04.2024
Рамекины - круглые невысокие сосуды цилиндрической формы объемом 50-300 мл. Диаметр дна и горлышка у них почти одинаковый, с небольшим расширением в верхней части.
-
Легкая и вкусная: окрошка с кефиром для горячих дней15:29, 29.01.2024
Окрошка на кефире – легкое и освежающее летнее блюдо. Основана на кефире, она сочетает в себе отварные овощи, мясо, зелень и приправы. Благодаря своей прохладе и нежному вкусу, окрошка на кефире является отличным вариантом для восстановления энергии в жаркие дни.
-
Паста с авокадо и лососем: шаги приготовления17:16, 05.12.2023
Паста с авокадо и лососем - это блюдо, в котором сочетаются нежная кремовость авокадо и богатый вкус лосося. Этот рецепт привносит на стол изысканность и насыщенность, создавая удивительное гастрономическое впечатление.
-
Рождественские салаты: легкие рецепты для праздничного стола16:39, 26.12.2023
Салаты на Рождество – разнообразные и красочные блюда, украшающие праздничный стол. От классического "Оливье" до оригинальных комбинаций с морепродуктами или фруктами, они приносят вкус и радость в праздничное застолье. Богатство ингредиентов и креативный подход делают салаты неотъемлемой частью рождественского угощения.
-
Тыквенный пирог: десерт, который согреет вас осенним вкусом16:58, 06.11.2023
Тыквенный пирог - это ароматный десерт, популярный особенно в осенний период. Он приготавливается из тыквы, смешанной с специями и яйцами, затем запекается в тесте. Тыквенный пирог обладает нежным вкусом и ароматом, который напоминает о теплых домашних праздниках. Этот десерт часто украшается взбитыми сливками или орехами и служит отличным выбором для любого семейного ужина или особого случая.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка