Ольга Шобутинская
Мастер Шеф
В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Кухня наизнанку
Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентомМясной пирог в духовке
Как приготовить Мясной пирог в духовке :
Ингредиенты
Тесто:
- мука пшеничная – 400 г = 3 стакана
- соль – 4 г = 0,5 ч.л.
- сода (разрыхлитель) – 4 г (8 г) = 0,5 ч.л. без горки (1,5 ч.л.)
- кефир 1,5% и выше (сметана) – 200 г = 1 стакан
- масло растительное – 100 мл = 0,5 стакана
Начинка:
- куриное филе – 400 г = 1 куриная груда без кожи
- сметана 15%-20% - 60 г = 2 ст.л.
- зелень укропа – 20 г = 0,5 пучка без черешков
- соль, перец – по вкусу
- сыр твердый или сулугуни – 200 г = 1 стакан
Для смазывания:
- сметана 15%-20% - 3 г = 0,5 ч.л.
- желток яичный – 17-18 г = 1 шт.
- кунжут белый + тмин черный - 2 г = 1 ч.л.
Диаметр пирога: 28-30 см
стакан объемом 200 мл
Температура выпечки: 180 °C / 356 °F
Время выпечки: 35-40 минут
Смотреть видео Мясной пирог в духовке
Другие рецепты и видео канала - Еда на любой Вкус
Еда на любой Вкус
Новое в блоге
-
Варочные поверхности: виды и полезные функции15:08, 24.10.2022Количество функций и опций варочных поверхностей постоянно растет. Производители стараются сделать продукт более удобным, экономичным и безопасным. Рассмотрим особенности встроенных варочных панелей и их возможности.
-
Кухонные ножи Grossman – 10 лет на украинском рынке15:15, 23.10.2022Украинские бренды продолжают держаться на плаву. Это требует немалых усилий. Но нет ничего невозможного если ты знаешь своё дело и веришь в его успех.
-
Рыба в кляре рецепт на сковороде13:56, 01.05.2023Рыба в кляре - это блюдо, в котором кусочки рыбы обмакиваются в тесте (кляре) и жарятся на сковороде до золотистой корочки.
-
Ароматные блины с красной рыбой: быстрый и стильный обед22:54, 23.01.2024Блины с красной рыбой – изысканное блюдо, сочетающее легкость блинов с нежным вкусом красной рыбы. Это сочетание придает завтраку или ужину изысканный вкус и обогащает блюдо полезными жирными кислотами и белками. Идеальный выбор для тех, кто ценит сочетание вкуса и питательности в одном бите.
-
Льняной майонез17:50, 03.04.2023Льняной майонез - это веганский соус, приготовленный на основе льняного масла, который является богатым источником Омега-3 жирных кислот.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Вкусно Просто и Доступно
Другая Кухня
Минутка LITE
Аппетитная Кухня
Пазанда Замира
Коллекция Рецептов
Вкусняшки от Оли
Ольга Матвей
