Нежная и сытная цветная капуста с овощами и сыром чеддер - отличное блюдо для всей семьи. Легко готовится и всегда вкусно!
Общее количество калорий: 920 ккал
Общий вес блюда: 3500 г
Количество порций: 5
Инструкции
- Цветную капусту разделите на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости, около 10-15 минут. Затем откиньте на дуршлаг.
- На растительном масле обжарьте мелко нарезанный лук и морковь до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанные шампиньоны, сладкий зеленый и красный перец, помидоры и тушите 5-7 минут.
- В отдельной миске взбейте яйца с мукой, добавьте щепотку соли и черного перца.
- Соедините овощи с цветной капустой, залейте яичной смесью и аккуратно перемешайте.
- Переложите в смазанную сливочным маслом форму для запекания, посыпьте тертым сыром чеддер.
- Запекайте в разогретой до 180 °C духовке около 25-30 минут до золотистой корочки.