Ингредиенты:
- Мука (1 стакан) (400 ккал)
- Сливочное масло (100 г) (700 ккал)
- Сахар (1/2 стакана) (400 ккал)
- Ванильный экстракт (1 ч. ложка)
- Яйцо (1 шт.) (70 ккал)
- Сода (1/2 ч. ложки)
- Соль (щепотка)
Шаги приготовления:
Шаг 1: Подготовка ингредиентов. В миске смешать муку, соль и соду.
Шаг 2: В другой миске смешать сливочное масло и сахар до получения пышной массы. Добавить ванильный экстракт и яйцо, продолжая взбивать.
Шаг 3: Постепенно добавлять сухие ингредиенты к масляной массе и тщательно перемешивать до получения однородного теста.
Шаг 4: Сформировать небольшие шарики из теста и выложить их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой, соблюдая расстояние между ними.
Шаг 5: Немного приплюснуть каждый шарик печенья ладонью или вилкой.
Шаг 6: Выпекать в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке около 10-12 минут, пока печенье не приобретет золотистый цвет.
Шаг 7: Остудить печенье перед подачей. Подавать к чаю и наслаждаться его нежным, рассыпчатым вкусом. Приятного чаепития!