Найди рецепт:

Рассыпчатое печенье с молочным и белым шоколадом

Как приготовить Рассыпчатое печенье с молочным и белым шоколадом:

Хрустящее шоколадное печенье с кусочками молочного и белого шоколада и молотыми орехами — идеальный сладкий перекус к чаю или кофе. Ваниль и какао придают насыщенный аромат, а сливочное масло делает тесто мягким и нежным. Этот рецепт вдохновлён домашней кухней канала Ольга Матвей.

Ингредиенты

Мука – 500 г
Разрыхлитель – 10 г
Сливочное масло – 180 г
Сахар – 180 г
Ваниль – по вкусу
Яйца – 2 шт
Какао-порошок – 1 ст. л.
Молотые орехи – 2–3 ст. л.
Молочный шоколад – 100 г
Белый шоколад – 100 г

Пошаговый рецепт

Разогрейте духовку до 180°C. Застелите противень бумагой для выпечки.
Взбейте сливочное масло с сахаром и ванилью до пышной массы.
Добавьте яйца по одному, продолжая взбивать до однородности.
Просейте муку с разрыхлителем и какао, постепенно добавляйте в масляно-яичную смесь, аккуратно перемешивая.
Добавьте молотые орехи и перемешайте тесто.
Молочный и белый шоколад нарежьте мелкими кусочками и вмешайте в тесто.
Сформируйте небольшие шарики из теста и выложите их на противень, слегка прижимая.
Выпекайте 12–15 минут до готовности. Остудите печенье на решётке.