Найди рецепт:

Нежный творожно-клубничный пирог

Как приготовить Нежный творожно-клубничный пирог:

Этот ароматный и тающий во рту творожно-клубничный пирог сочетает в себе нежную текстуру и фруктовую свежесть. Благодаря рецепту от канала Люда Изи Кук Позитивная Кухня, он легко готовится и идеально подходит для семейного чаепития или угощения гостей.

Ингредиенты

Творог – 800 г
Яйца (крупные) – 4 шт.
Сметана – 200 г
Сливочное масло – 100 г
Экстракт ванили – 2 ч.л.
Сахар – 150 г
Соль – ¼ ч.л.
Крахмал – 50 г
Клубника или другие ягоды – 200 г

Пошаговый рецепт

Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте форму размером 28×18 см, застелите дно пергаментом.
Растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть.
В глубокой миске смешайте творог, яйца, сметану, сахар, ванильный экстракт и соль. Взбейте до однородности блендером или миксером.
Добавьте растопленное масло и крахмал, тщательно перемешайте массу до гладкости.
Вылейте творожную массу в форму. Сверху равномерно выложите ягоды.
Выпекайте пирог при 180°C в течение 50–55 минут до золотистого верха.
Остудите пирог в форме, затем охладите в холодильнике минимум 2 часа перед подачей.