Очень вкусный, простой и быстрый пирог из слоеного теста с миндалем

Очень вкусный и простой пирог из слоеного теста. Пирог за 10 минут с миндальной начинкой. Быстрый пирог! Если вы не хотите делать тесто, то этот рецепт Вам точно понравится. Очень вкусная начинка из миндаля и хрустящее слоеное тесто. Идеальное сочетание!

Чтобы приготовить миндальный пирог из слоеного теста:

Миндаль - 120 г

Сахарная пудра - 75 г

Яйцо - 1 шт.

Слоеное бездрожжевое тесто - 500 г

Яичній желток - 1 шт.

Молоко - 1 ч.л.

Миндальные хлопья

1. Залить миндаль кипящей водой на 2-3 минуты. Слить горячую воду, промыть холодной водой. Очистить миндаль от кожицы.

2. Измельчить миндаль. Добавить яйцо и сахарную пудру.

3. Раскатать тесто и вырезать 2 круга.

4. Выложить один круг теста на пергамент, распределить начинку. Накрыть вторым кругом теста.

5. Сделать надрезы, как показано в видео.

6. Смешать яичный желток с молоком и смазать пирог. Посыпать миндальными хлопьями

7. Выпекать 20-25 минут при температуре 200-220 °C (390-425 °F). Время выпечки зависит от особенностей духовки.