Огурцы в кетчупе на зиму


Огурцы в кетчупе — это вариант консервации, который добавляет пикантность и вкус традиционным маринованным огурцам. Идеальны для того, чтобы наслаждаться вкусом лета в течение всего года.


Как приготовить Огурцы в кетчупе на зиму:


Огурцы в кетчупе на зиму

Ингредиенты:

  • 1,5 кг маленьких огурцов
  • 1 луковица, нарезанная колечками
  • 2 ст. л. соли
  • 1 ст. чашка сахара
  • 1 ч. чашка 9% уксуса
  • 1 банка (800 г) томатного кетчупа
  • 1 ч. л. горчицы
  • 1 ч. л. перца чили (по желанию)
  • 2-3 гвоздики
  • 2-3 лавровых листа

Шаги приготовления:

  1. Огурцы мойте и обрезайте кончики.
  2. В глубокой емкости засыпьте огурцы слоями, добавляя между ними лук и лавровый лист.
  3. В кастрюле смешайте соль, сахар, уксус, кетчуп, горчицу, перец чили, гвоздики. Доведите до кипения.
  4. Залейте огурцы горячим кетчупом.
  5. Закройте крышкой и дайте остыть.
  6. Затем кастрюлю убирайте в холодное место.

Огурцы в кетчупе будут отличным дополнением к вашему зимнему столу. Позвольте им выстояться несколько недель, чтобы впитать все вкусовые нюансы.




Смотреть видео Огурцы в кетчупе на зиму

*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!






Другие рецепты и видео канала - Вкусная кухня. Простые рецепты

Вкусная кухня. Простые рецепты

Консервация

Вкусная кухня. Простые рецепты

Консервация




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Консервация

Блиц-рецепты от Галины

Консервация

Блиц-рецепты от Галины

Консервация

КУХНЯ С АКЦЕНТОМ

Консервация

Вкуснейшн с Lana ilanavi (Лана Иланави)

Консервация

Вкуснейшн с Lana ilanavi (Лана Иланави)

Консервация

Вкуснейшн с Lana ilanavi (Лана Иланави)

Консервация