Найти рецепт

Огурцы в кетчупе на зиму

4.4 (24) Вкусная кухня. Простые рецепты
Огурцы в кетчупе на зиму
Консервация Заготовки на зимуЗакуска из огурцовКонсервация на зимуКонсервированные огурцыМаринованные огурцыНа зимуОгурцы на зимуОгурцы с кетчупом

Шаги приготовления:

  1. Огурцы мойте и обрезайте кончики.
  2. В глубокой емкости засыпьте огурцы слоями, добавляя между ними лук и лавровый лист.
  3. В кастрюле смешайте соль, сахар, уксус, кетчуп, горчицу, перец чили, гвоздики. Доведите до кипения.
  4. Залейте огурцы горячим кетчупом.
  5. Закройте крышкой и дайте остыть.
  6. Затем кастрюлю убирайте в холодное место.

Огурцы в кетчупе будут отличным дополнением к вашему зимнему столу. Позвольте им выстояться несколько недель, чтобы впитать все вкусовые нюансы.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 11,5 кг маленьких огурцов
  • 21 луковица, нарезанная колечками
  • 32 ст. л. соли
  • 41 ст. чашка сахара
  • 51 ч. чашка 9% уксуса
  • 61 банка (800 г) томатного кетчупа
  • 71 ч. л. горчицы
  • 81 ч. л. перца чили (по желанию)
  • 92-3 гвоздики
  • 102-3 лавровых листа

Приготовление

  1. 1
    Огурцы мойте и обрезайте кончики.
  2. 2
    В глубокой емкости засыпьте огурцы слоями, добавляя между ними лук и лавровый лист.
  3. 3
    В кастрюле смешайте соль, сахар, уксус, кетчуп, горчицу, перец чили, гвоздики. Доведите до кипения.
  4. 4
    Залейте огурцы горячим кетчупом.
  5. 5
    Закройте крышкой и дайте остыть.
  6. 6
    Затем кастрюлю убирайте в холодное место.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Огурцы в кетчупе на зиму» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Блюда на зиму 187Заготовки 79Варенье на зиму 68Консервированные помидоры 67Джем 46Закуска из помидоров 40Маринованные помидоры 39Простые блюда 27Повидло 21Блюда из кабачков 19Кабачки на зиму 19Клубничное варенье 19

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Маринованные помидорыСалат с сухарикамиСметанный пирогПироги к чаюБлюда из курицыПростая закускаПицца с помидорамиПирог с орехамиКонсервированные помидорыПицца на томатном тесте

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Огурцы в кетчупе на зиму»?

Автор рецепта - канал «Вкусная кухня. Простые рецепты» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Огурцы в кетчупе на зиму»?

Рецепт относится к категории «Консервация». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Огурцы в кетчупе на зиму»?

В рецепте 10 ингредиентов: 1,5 кг маленьких огурцов, 1 луковица, нарезанная колечками, 2 ст. л. соли, 1 ст. чашка сахара, 1 ч. чашка 9% уксуса, 1 банка (800 г) томатного кетчупа, 1 ч. л. горчицы, 1 ч. л. перца чили (по желанию), 2-3 гвоздики, 2-3 лавровых листа.