Овощные медальоны из картофеля и брокколи


Овощные медальоны как в ИКЕА на основе картофеля с брокколи, луком и сыром. Это отличный гарнир к мясу, рыбе, курице или просто самостоятельное блюдо!


Смотреть видео Овощные медальоны из картофеля и брокколи





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Овощные медальоны из картофеля и брокколи:


Овощные медальоны из картофеля и брокколи

Овощные медальоны как в ИКЕА на основе картофеля с брокколи, луком и сыром. Это отличный гарнир к мясу, рыбе, курице или просто самостоятельное блюдо!

Ингредиенты : 13-14 штук, диаметр 7 см

  • ~ 500 г очищенного картофеля
  • 1 маленькая брокколи (~ 300 грамм)
  • 1 средняя луковица или половина большой
  • горсть укропа
  • ½ ст. (125 мл) молоко+сметана или 125 мл сливок от 22%
  • 1-2 зубчика чеснока
  • ~ 150 г сыра (моцарелла, гауда)
  • соль, перец по вкусу
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. сливочного масла

220° ~ 20 минут






Другие рецепты и видео канала - Таня Шпилько




Новое в блоге