1 сентябрятрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (534)

Овощные медальоны из картофеля и брокколи

4.6 (24) Таня Шпилько

Овощные медальоны как в ИКЕА на основе картофеля с брокколи, луком и сыром. Это отличный гарнир к мясу, рыбе, курице или просто самостоятельное блюдо!

220° ~ 20 минут

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1~ 500 г очищенного картофеля
  • 21 маленькая брокколи (~ 300 грамм)
  • 31 средняя луковица или половина большой
  • 4горсть укропа
  • 5½ ст. (125 мл) молоко+сметана или 125 мл сливок от 22%
  • 61-2 зубчика чеснока
  • 7~ 150 г сыра (моцарелла, гауда)
  • 8соль, перец по вкусу
  • 91 ст. л. растительного масла
  • 101 ст. л. сливочного масла
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Овощные медальоны из картофеля и брокколи»?

Автор рецепта - канал «Таня Шпилько» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Овощные медальоны из картофеля и брокколи»?

Рецепт относится к категории «Закуски». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Овощные медальоны из картофеля и брокколи»?

В рецепте 10 ингредиентов: ~ 500 г очищенного картофеля, 1 маленькая брокколи (~ 300 грамм), 1 средняя луковица или половина большой, горсть укропа, ½ ст. (125 мл) молоко+сметана или 125 мл сливок от 22%, 1-2 зубчика чеснока, ~ 150 г сыра (моцарелла, гауда), соль, перец по вкусу, 1 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. сливочного масла.