Пасхальный кулич краффин


Готовим очень популярные в последнее время куличи «Краффины». Рецепт совсем не сложный, покажу, как сделать вкусную начинку, сдобное дрожжевое тесто, расскажу о всех нюансах, которые могут возникнуть.


Смотреть видео Пасхальный кулич краффин





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Пасхальный кулич краффин:


Пасхальный кулич краффин

Если вы не пробовали ещё такие куличи, то очень рекомендую сделать их в этом году.

Ингредиенты

Опара:

  • молоко тёплое - 200 мл
  • сахар - 1 ч.л.
  • дрожжи сухие - 7 г
  • мука - 3 ст.л.

Тесто:

  • мука - 500 г
  • сахар - 80 г
  • ванильный сахар - 10 г
  • соль - 1/3 ч.л.
  • яйцо - 2 шт.
  • масло сливочное - 100 г
  • вся опара

Начинка:

  • грецкие орехи - 150 г
  • изюм - 200 г
  • корица - 1 ч.л.
  • сахар - 40 г
  • масло сливочное - 40 г

Выпекаем при 200 градусах 10 минут, затем накрываем фольгой и выпекаем при 180 градусах 40 минут.

Диаметр форм 11 см

Выход: 3 шт.


Оригинал Выпечка Куличи




Другие рецепты и видео канала - Это просто




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Выпечка