Найди рецепт:

Печенье и сырники из творога

Как приготовить Печенье и сырники из творога:

Два варианта вкусного творожного десерта — рассыпчатое кокосовое печенье и нежные сырники. Печенье хрустит снаружи и мягкое внутри, с ароматом ванили и кокоса. Сырники получаются воздушными, нежными и идеально подходят на завтрак или полдник.

Ингредиенты для печенья

Творог – 300 г
Сливочное масло – 100 г
Мука – 180 г
Соль – по вкусу
Разрыхлитель – 1,5 ч. л.
Сахар с ванилином – 80 г
Кокосовая стружка – 50 г

Ингредиенты для сырников

Творог – 500 г
Сахар – 50 г
Яйцо – 1 шт.
Соль – по вкусу
Разрыхлитель – 0,5 ч. л.
Ванилин – по вкусу
Мука – 40 г
Крахмал – 40 г

Пошаговый рецепт печенья

Шаг 1: Взбейте сливочное масло с сахаром и ванилином до пышной массы.
Шаг 2: Добавьте творог, тщательно перемешайте.
Шаг 3: Просейте муку с разрыхлителем и солью, добавьте к творожной массе.
Шаг 4: Вмешайте кокосовую стружку, замесите мягкое тесто.
Шаг 5: Сформируйте печенье, выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Шаг 6: Выпекайте при 180°C около 20 минут до золотистого цвета.

Пошаговый рецепт сырников

Шаг 1: Смешайте творог с сахаром, яйцом, солью и ванилином.
Шаг 2: Добавьте разрыхлитель, муку и крахмал, хорошо перемешайте до однородности.
Шаг 3: Сформируйте небольшие лепешки.
Шаг 4: Обжаривайте на сковороде с маслом на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Выход: около 20 печений и 8-10 сырников

Общее время приготовления: 60 минут