Печенье Мадлен классическое
Как приготовить Печенье Мадлен классическое:

Печенье Мадлен - это классическое французское печенье, которое имеет форму маленького мадленовского раковинного горба.
Рецепт для приготовления классического печенья Мадлен
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1/2 чашки сахара
- 1 чайная ложка ванильного сахара (или экстракта ванили)
- Щепотка соли
- 1 чашка пшеничной муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя теста
- 1/2 чашки теплого растительного масла (или топленого сливочного масла)
- Сок и цедра половины лимона
Инструкции:
- Приготовление теста:
- В глубокой миске взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до образования пышной массы.
- Добавление сухих ингредиентов:
- Постепенно добавляйте муку, постоянно перемешивая тесто.
- Добавьте разрыхлитель теста и хорошо перемешайте.
- Добавление масла и лимона:
- Постепенно вливайте теплое масло в тесто, продолжая взбивать до получения однородной массы.
- Добавьте сок и цедру лимона, тщательно перемешайте.
- Отдых теста:
- Покройте миску теста пленкой и оставьте в холодильнике от 1 до 2 часов.
- Запекание:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Выложите тесто в формы для мадлен или в маленькие формочки.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке примерно 10-12 минут, или до золотистой корки.
- Подача:
- Выньте печенье из духовки и дайте ему остыть перед подачей.
Печенье Мадлен лучше всего подается свежим и подпылённым сахаром. Наслаждайтесь этим классическим французским десертом!
Смотреть видео Печенье Мадлен классическое
Другие рецепты и видео канала - 1000 Меню
Новое в блоге
-
Волшебство Италии в каждом укусе: лучшие итальянские десерты18:37, 21.12.2023
Итальянские десерты — это искусство сладкого, сочетающее традицию, страсть и изысканность. От изысканного тирамису, насыщенного ароматами кофе и маскарпоне, до легкого панна-котта, плавно тающего во рту, эти десерты предоставляют наслаждение в каждом укусе. Итальянские сладости отражают богатство региональных вкусов и стали неотъемлемой частью мировой кулинарной культуры.
-
Салат Оливье с мясом: рецепт, который призван удивить вас16:46, 02.11.2023
Салат Оливье с мясом – это вкусное блюдо, состоящее из кубиков отварного мяса (чаще всего курицы или говядины), картофельных кубиков, маринованных огурцов, горошка, майонеза и других ингредиентов. Этот салат является популярным русским блюдом, и его вкусный и насыщенный вкус часто радует на праздничных столах.
-
Как выбрать мультиварку за 15 минут. Практические советы21:00, 14.12.2021
Сегодня главной ценностью является время. Люди научились ценить свободное время, а помогают им в этом умные бытовые приборы. Главная помощница на современной кухне - мультиварка.
-
Тарталетки с креветками: великолепный рецепт для ужина или вечеринки17:14, 06.12.2023
Тарталетки с креветками – это изысканное сочетание хрустящих корзиночек, нежного крем-сыра с лимонными нотками и сочных креветок. Блюдо, совмещающее в себе изысканный вкус и элегантность, станет ярким украшением вашего стола и незабвенным угощением для гостей.
-
Шедевр вкуса: классический рецепт Селёдки под шубой для настоящих гурманов21:23, 01.12.2023
Салат "Селёдка под шубой" - это изысканное блюдо, объединяющее нежный вкус и яркий внешний вид. Слоистая композиция сельди, отварного картофеля, моркови, яиц, лука и майонеза создает гармоничное сочетание вкусов, принося удовольствие на каждом уровне. Этот классический рецепт салата завоевал сердца гурманов своей простотой приготовления и великолепным вкусом, ставший настоящей традицией на праздничных столах.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка