Печеночные трубочки с самой вкусной начинкой, благодаря которой печень в таких рулетиках совсем не чувствуется. Я сама если честно не особый любитель печени, но такие блинчики люблю очень.
Рецепт:
Для печеночных блинов:
- печень куриная -500г
- яйцо -1 шт
- мука -160гр
- молоко -250мл
- соль -1ч.л.
- черный перец - по вкусу
- растительное масло -4ст.л.
- Для начинки:
- яйца -5-6шт
- зеленый лук - 1 пучок
- соль - по вкусу
- майонез -3-4ст.л. (или по вкусу