Песочное печенье с повидлом и ванильной крошкой
Как приготовить Песочное печенье с повидлом и ванильной крошкой:
Рассыпчатое, ароматное печенье с фруктовой начинкой и хрустящей сладкой крошкой. Этот уютный домашний рецепт от канала Выпечка и кулинария подарит тепло каждому чаепитию.
Ингредиенты
- 250 г сливочного масла
- 160 г сахарной пудры
- 120 г кефира (2,5–3,2%)
- 1 пакет ванильного сахара
- 2 щепотки соли
- 2 г соды
- 400–430 г муки
- 1 яйцо (для смазывания)
- 200 г повидла
Крошка
- 15 г сливочного масла
- 15 г сахара
- 25 г муки
Пошаговый рецепт
- Шаг 1: Взбейте размягчённое сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром до кремовой консистенции.
- Шаг 2: Добавьте кефир, соль и соду. Перемешайте.
- Шаг 3: Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое тесто. Охладите его 30 минут в холодильнике.
- Шаг 4: Смешайте ингредиенты для крошки руками до образования мелкой крошки.
- Шаг 5: Раскатайте тесто в пласт, вырежьте кружочки или овалы. В центр каждого выложите повидло.
- Шаг 6: Защипните края, выложите на противень, смажьте взбитым яйцом и посыпьте крошкой.
- Шаг 7: Выпекайте при температуре 190 °C около 18 минут до золотистости.
- Шаг 8: Остудите на решётке и подавайте.
Дополнительная информация
Время выпечки: PT18M
Температура выпечки: 190 °C
Выход: 20–24 штуки
Калорийность: 180 ккал на 1 печенье
Общий вес теста: 1140 г
Смотреть видео Песочное печенье с повидлом и ванильной крошкой
Другие рецепты и видео канала - Выпечка и кулинария
Новое в блоге
-
Малиновое варенье: полезные свойства и рецепты для здорового угощения16:10, 10.07.2023Малиновое варенье - это не только вкусное лакомство, но и источник множества полезных свойств для организма.
-
Промокоды на доставку продуктов22:17, 12.09.2022Фастфуды давно вошли в нашу жизнь и стали неотъемлемой ее частью. Правда, диетологи и ученые все время предупреждают о вреде уличной еды, но мало кто от нее отказывается. В сфере гастрономического туризма быстрые перекусы заслужили признание за удобство и быстроту приготовления. Картофель фри, гамбургеры являются не единственным популярным фастфудом.
-
Можно ли есть семена льна целиком16:17, 06.04.2023Семена льна можно есть целиком, однако, как правило, они не очень приятны на вкус и сложны для переваривания.
-
Легкий рецепт коктейля с клубникой и базиликом16:51, 05.12.2023Этот коктейль – идеальное сочетание свежести клубники и аромата базилика. Легкий, освежающий и простой в приготовлении, он пригодится как в жаркий летний день, так и для добавления ярких ноток в повседневное утро. Погрузитесь в атмосферу ягодного вдохновения с этим клубнично-базиликовым коктейлем.
-
Зимний винегрет с консервированным горошком: полезные рецепты10:21, 07.11.2023Винегрет с горошком - это вкусное и питательное салатное блюдо, которое обогащает организм важными витаминами и микроэлементами. Он включает в себя свежие овощи, такие как свекла, картофель, морковь, а также консервированный или свежий зеленый горошек. Салат приправляется растительным маслом или уксусом, что придает ему освежающий вкус. Винегрет с горошком является популярным блюдом на русском столе и представляет собой отличный выбор для здоровой и вкусной закуски или гарнира.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Кухня наизнанку
Светлана Чернова
Мастер Шеф
Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Выпечка и кулинария
Еда на любой Вкус
У Татьяны
Домашняя Кулинария
РЕЦЕПТЫ У ТАТЬЯНЫ