Песочное печенье с повидлом и ванильной крошкой
Как приготовить Песочное печенье с повидлом и ванильной крошкой:
Рассыпчатое, ароматное печенье с фруктовой начинкой и хрустящей сладкой крошкой. Этот уютный домашний рецепт от канала Выпечка и кулинария подарит тепло каждому чаепитию.
Ингредиенты
- 250 г сливочного масла
- 160 г сахарной пудры
- 120 г кефира (2,5–3,2%)
- 1 пакет ванильного сахара
- 2 щепотки соли
- 2 г соды
- 400–430 г муки
- 1 яйцо (для смазывания)
- 200 г повидла
Крошка
- 15 г сливочного масла
- 15 г сахара
- 25 г муки
Пошаговый рецепт
- Шаг 1: Взбейте размягчённое сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром до кремовой консистенции.
- Шаг 2: Добавьте кефир, соль и соду. Перемешайте.
- Шаг 3: Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое тесто. Охладите его 30 минут в холодильнике.
- Шаг 4: Смешайте ингредиенты для крошки руками до образования мелкой крошки.
- Шаг 5: Раскатайте тесто в пласт, вырежьте кружочки или овалы. В центр каждого выложите повидло.
- Шаг 6: Защипните края, выложите на противень, смажьте взбитым яйцом и посыпьте крошкой.
- Шаг 7: Выпекайте при температуре 190 °C около 18 минут до золотистости.
- Шаг 8: Остудите на решётке и подавайте.
Дополнительная информация
Время выпечки: PT18M
Температура выпечки: 190 °C
Выход: 20–24 штуки
Калорийность: 180 ккал на 1 печенье
Общий вес теста: 1140 г
Смотреть видео Песочное печенье с повидлом и ванильной крошкой
Другие рецепты и видео канала - Выпечка и кулинария
Новое в блоге
-
Без молока и яиц: идеальные блины на воде для веганов16:19, 12.01.2024Блины на воде - это вариант классического блинного теста, где молоко и яйца заменены водой. Этот рецепт подходит для веганов, а также может быть удобным, если нет молочных продуктов в запасах. Блины на воде обычно получаются легкими и нежными, сохраняя традиционный вкус, и могут быть украшены разнообразными начинками и соусами.
-
Зимний винегрет с консервированным горошком: полезные рецепты10:21, 07.11.2023Винегрет с горошком - это вкусное и питательное салатное блюдо, которое обогащает организм важными витаминами и микроэлементами. Он включает в себя свежие овощи, такие как свекла, картофель, морковь, а также консервированный или свежий зеленый горошек. Салат приправляется растительным маслом или уксусом, что придает ему освежающий вкус. Винегрет с горошком является популярным блюдом на русском столе и представляет собой отличный выбор для здоровой и вкусной закуски или гарнира.
-
Как жарить пельмени17:31, 10.04.2023Жарка пельменей - это быстрый и простой способ приготовления популярного блюда, который может быть хорошей альтернативой варке или тушению.
-
Закуска с шампиньонами для истинных любителей грибов18:38, 19.12.2023Закуска из шампиньонов — легкое и вкусное блюдо, приготовленное с обжаренными шампиньонами, чесноком и луком. С этой закуской можно наслаждаться на тостах или свежем хлебе. Шампиньоны придают блюду нежный вкус, а аромат чеснока делает закуску особенно аппетитной.
-
Сколько раз в день нужно есть15:12, 09.04.2023Рекомендуемая частота приема пищи может варьироваться в зависимости от личных потребностей каждого человека...
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Светлана Чернова
В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
Еда на любой Вкус
У Татьяны
Домашняя Кулинария
РЕЦЕПТЫ У ТАТЬЯНЫ