Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Песочные корзинки с белковым кремом

4.5 (24) Ольга Шобутинская

Выпекать корзинки нужно при 220°С- 12...15 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей вашей духовки.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1100 г сливочного масла, мягкого
  • 2170 г муки
  • 350...65 г сахарной пудры
  • 41 желток
  • 51/2 ч.л. разрыхлителя
  • 6щепотка соли
  • 7100 г белка (3шт С1)
  • 8200 г сахара
  • 98 г ванильного сахара
  • 10щепотка лимонной кислоты
  • 11Лимонный курд ( или варенье/повидло):
  • 121 яйцо
  • 131 желток
  • 14цедра и сок 1 лимона
  • 1540 г сливочного масла
  • 161 ч.л. кукурузного крахмала
  • 1780 г сахара
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Песочные корзинки с белковым кремом»?

Автор рецепта - канал «Ольга Шобутинская» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Песочные корзинки с белковым кремом»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Песочные корзинки с белковым кремом»?

В рецепте 17 ингредиентов: 100 г сливочного масла, мягкого, 170 г муки, 50...65 г сахарной пудры, 1 желток, 1/2 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли, 100 г белка (3шт С1), 200 г сахара, 8 г ванильного сахара, щепотка лимонной кислоты, Лимонный курд ( или варенье/повидло):, 1 яйцо, 1 желток, цедра и сок 1 лимона, 40 г сливочного масла, 1 ч.л. кукурузного крахмала, 80 г сахара.