Кухня с акцентом
Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Светлана Чернова
Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
Мастер Шеф
Кухня наизнанкуПесочный торт с шоколадным кремом
Как приготовить Песочный торт с шоколадным кремом:
Ингредиенты
Коржи ( 4 шт 18*18 см):
- 330 г муки
- 180 г сливочного масла, мягкого
- 120 г сахарной пудры
- 1 яйцо
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
Шоколадный крем "Шарлотт":
- 200 г сливочного масла 82%
- 1 яйцо
- 200 г сахара
- 125 мл молока
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 10 г какао - порошка ( у меня dr.Oetker)
- 1/2 ст.л. коньяка
Глазурь:
- 50 г тёмного шоколада ( 50-55%)
- 30 г сливочного масла
- +1...2 ст.л. абрикосового джема/варенья ( или другого)
- + арахис ( жареный, рубленный)
Выпекать коржи нужно при 220°С - 10 минут. Ориентируйтесь на свою духовку!
Смотреть видео Песочный торт с шоколадным кремом
Другие рецепты и видео канала - Ольга Шобутинская
Ольга Шобутинская
Новое в блоге
-
Салат из огурцов на зиму: легкий рецепт для хранения свежести18:46, 19.09.2023Салат из огурцов - это не только вкусное блюдо, но и источник витаминов и минералов, таких как витамин К, калий и магний.
-
Как выбрать мультиварку за 15 минут. Практические советы21:00, 14.12.2021Сегодня главной ценностью является время. Люди научились ценить свободное время, а помогают им в этом умные бытовые приборы. Главная помощница на современной кухне - мультиварка.
-
Встречайте 2024 год со вкусом: новогодние салаты, которые порадуют всех гостей16:53, 20.11.2023Откройте для себя удовольствие праздничных вкусов с нашими изысканными салатами на Новый год
-
Крыжовник: загадочная ягода с потрясающими полезными свойствами18:09, 16.01.2024Крыжовник – многолетнее растение с кисло-сладкими ягодами, богатыми витаминами С и A, клетчаткой и антиоксидантами. Употребление крыжовника может поддерживать иммунитет, улучшать пищеварение и способствовать здоровью кожи. Ягоды часто используются в кулинарии для создания разнообразных блюд и напитков.
-
Как разогреть еду в сковороде13:29, 01.05.2023Вы можете разогревать еду в сковороде. Это даже может быть удобнее, чем использование микроволновой печи...
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Ольга Матвей
ТАК ВКУСНО!
Кулинарим с Таней 2.0
Блиц-рецепты от Галины
Вика-Простые Рецепты
Я люблю тебя жизнь
1000 Меню