Песочный торт с шоколадным кремом


В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить песочный торт с шоколадным кремом


Смотреть видео Песочный торт с шоколадным кремом





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Песочный торт с шоколадным кремом:


Песочный торт с шоколадным кремом

Ингредиенты

Коржи ( 4 шт 18*18 см):

  • 330 г муки
  • 180 г сливочного масла, мягкого
  • 120 г сахарной пудры
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли

Шоколадный крем "Шарлотт":

  • 200 г сливочного масла 82%
  • 1 яйцо
  • 200 г сахара
  • 125 мл молока
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 10 г какао - порошка ( у меня dr.Oetker)
  • 1/2 ст.л. коньяка

Глазурь:

  • 50 г тёмного шоколада ( 50-55%)
  • 30 г сливочного масла
  • +1...2 ст.л. абрикосового джема/варенья ( или другого)
  • + арахис ( жареный, рубленный)

Выпекать коржи нужно при 220°С - 10 минут. Ориентируйтесь на свою духовку!


Оригинал Выпечка Торты




Другие рецепты и видео канала - Ольга Шобутинская




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Выпечка