Пирог с яблоками на сметане в духовке

Ингредиенты:

Для теста:

• 2 чашки муки
• 1 чашка сметаны
• 1/2 чашки растительного масла
• 1 чашка сахара
• 1 ч. ложка разрыхлителя теста
• 1 яйцо
• 1 ч. ложка ванильного сахара (по желанию)
• Немного соли

Для начинки:

• 4-5 яблок, нарезанных тонкими ломтями
• 2 ст. ложки сахара
• 1 ч. ложка корицы (по желанию)
• 1 ст. ложка муки (для посыпки яблок)

Шаги приготовления:

1. Подготовка теста:
   • Смешайте муку с разрыхлителем теста, добавьте сметану, масло, сахар, яйцо, ванильный сахар и немного соли. Замесите мягкое тесто.
2. Формирование теста:
   • Разделите тесто на две части. Раскатайте одну часть в форму для пирога, обсыпанную мукой.
3. Приготовление начинки:
   • Нарежьте яблоки тонкими ломтями. Обсыпьте их сахаром и корицей (по желанию), посыпьте мукой.
4. Сбор пирога:
   • Выложите яблоки на тесто в форме. Закройте верхним слоем теста, делая несколько надрезов для проветривания.
5. Выпекание:
   • Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 40-45 минут, или до золотистой корки.
6. Подача:
   • Подавайте пирог с яблоками на сметане горячим или остудите и подавайте прохладным. По желанию, посыпьте сахаром или подавайте с мороженым.

Наслаждайтесь этим великолепным пирогом с яблоками и сметаной!