Пирог с крошкой и сливами

Ингредиенты:

Для теста:

• 2 чаши муки
• 1/2 чаши сахара
• 1/2 чаши сливочного масла (размягченного)
• 1 яйцо
• 1 ч.л. разрыхлителя теста (пекарского порошка)
• Щепотка соли

Для начинки:

• 3 чаши слив, разрезанных и обезкостененных
• 1/2 чаши сахара
• 2 ст.л. муки
• 1 ч.л. корицы (по желанию)

Для крошки:

• 1 чаша муки
• 1/2 чаши сахара
• 1/2 чаши сливочного масла (размягченного)

Шаги приготовления:

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. В миске смешайте муку, сахар, размягченное масло, яйцо, разрыхлитель теста и щепотку соли. Полученное тесто поделите пополам.
3. Разместите одну половину теста в форме для выпечки, создавая дно и боковые стенки.
4. В другой миске смешайте сливы, сахар, муку и корицу. Разложите смесь по тесту.
5. В той же миске приготовьте крошку: смешайте муку, сахар и размягченное масло до получения крошечной текстуры.
6. Посыпьте сливы крошкой.
7. Выпекайте в предварительно разогретой духовке примерно 40-45 минут, пока корка не станет золотистой.
8. Остудите перед нарезкой.

Этот пирог обещает сладкую крошку, сочные сливы и нежное тесто — настоящее удовольствие для вашего вкуса.