Найди рецепт:

Пирог с сосисками и сливочным сыром

Как приготовить Пирог с сосисками и сливочным сыром:

Быстрый и сытный пирог из слоёного теста с начинкой из сочных сосисок, сливочного сыра и моцареллы. Лёгкий в приготовлении, он идеально подойдёт как для семейного ужина, так и для перекуса. Аппетитно ТВ советует подавать с зеленью или соусом по вкусу.

Количество порций: 6–8

Ингредиенты

Слоёное тесто — 1 кг
Моцарелла — 150 г
Сосиски — 4 шт
Зелёный лук — 15 г
Сливочный сыр — 200 г
Яйцо — 1 шт

Приготовление

Слоёное тесто разморозьте и раскатайте в прямоугольник толщиной около 5 мм.
Сосиски нарежьте кружочками или вдоль — по желанию.
Зелёный лук мелко нашинкуйте, сыр натрите или нарежьте.
Смешайте сливочный сыр, моцареллу и зелёный лук — получится кремовая начинка.
Выложите начинку по центру пласта, сверху разложите сосиски.
Сложите края теста, защипните и переверните швом вниз. Сделайте несколько проколов сверху вилкой.
Смажьте пирог взбитым яйцом и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекайте в разогретой до 190°C духовке около 30–35 минут до румяной корочки.
Остудите немного, нарежьте порциями и подавайте.