Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
Светлана Чернова
В гостях у Вани
Кухня с акцентом
Мастер Шеф
Кухня наизнанкуПирожки с абрикосами
Как приготовить Пирожки с абрикосами:
Ингредиенты
*стакан объемом 200 мл
Тесто для пирожков:
- молоко теплое - 200 мл = 1 стакан*
- дрожжи сухие - 6 г (свежие дрожжи - 15 г) = 1,5 ч.л. без горки (3 ч.л.)
- сахар - 50 г = 2 ст.л.
- сахар ванильный - 10 г = 2 ч.л.
- соль - 5 г = 0,5 ч.л.
- яйцо - 48 г = 1 шт.
- сметана 10% - 100 г = 0,5 стакана*
- сливочное масло - 20 г = 1 ст.л.
- мука - 500 г = 4 не полных стакана*
Начинка для пирожков:
- абрикосы - 350-400 г = 10-11 штук
- сахар (по вкусу) - 100 г = 4 ст.л.
- крахмал кукурузный - 15 г = 1 ст.л.
Дополнительно:
- яичный желток - 18 г = 1 шт.
- сметана - 3 г = 0,5 ч.л.
Вес теста: примерно 900 г
Выход: 12 штук (14-16)
Смотреть видео Пирожки с абрикосами
Другие рецепты и видео канала - Еда на любой Вкус
Еда на любой Вкус
Новое в блоге
-
Изысканный шелпек на кефире: уникальное сочетание мягкости и хрустящей корочки13:05, 18.05.2023Шелпек на кефире - это традиционное казахское блюдо, которое представляет собой сдобную лепешку, готовую на основе кефира.
-
Польза киви для организма человека09:48, 03.05.2023Киви - это фрукт, который богат витаминами, минералами и антиоксидантами, и поэтому он может оказывать положительное воздействие на организм человека.
-
Лук-порей: здоровье и вкус в одном стебле — польза и применение12:08, 13.11.2023Лук-порей — овощ из семейства луковых с трубчатыми, белыми стеблями и зелеными листьями. Обладает нежным вкусом и ценными питательными свойствами, включая витамины A, C, K, фолиевую кислоту и минералы. Используется в кулинарии для ароматизации супов, салатов, соусов и других блюд. Может вызывать аллергические реакции у некоторых людей, и в больших количествах следует быть осторожным из-за возможных проблем с пищеварением и взаимодействия с лекарствами.
-
Сказочное сочетание вкусов: новогодний салат с креветками, который вас поразит16:26, 30.11.2023Салат с креветками — изысканное блюдо, которое приносит на праздничный стол свежесть морского бриза и неповторимое сочетание вкусов. Этот салат — настоящее произведение кулинарного искусства, где сочные креветки встречаются с красочными овощами и ароматными специями.
-
Где лучше купить керамический гриль по оптимальной цене12:45, 18.09.2022В современном мире погодные сезоны давно потеряли свою актуальность. Отдыхать на море можно зимой, а есть сезонные фрукты в любое время года.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Пазанда Замира
Юлия Смолл
Лиза Глинская
Вкусно и Просто
Домашняя Кулинария
Маринкины Творинки
Ирина Белая
