Кухня с акцентом
В гостях у Вани
Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
Кулинарим с Таней
Кухня наизнанкуПирожки с абрикосами
Как приготовить Пирожки с абрикосами:
Ингредиенты
*стакан объемом 200 мл
Тесто для пирожков:
- молоко теплое - 200 мл = 1 стакан*
- дрожжи сухие - 6 г (свежие дрожжи - 15 г) = 1,5 ч.л. без горки (3 ч.л.)
- сахар - 50 г = 2 ст.л.
- сахар ванильный - 10 г = 2 ч.л.
- соль - 5 г = 0,5 ч.л.
- яйцо - 48 г = 1 шт.
- сметана 10% - 100 г = 0,5 стакана*
- сливочное масло - 20 г = 1 ст.л.
- мука - 500 г = 4 не полных стакана*
Начинка для пирожков:
- абрикосы - 350-400 г = 10-11 штук
- сахар (по вкусу) - 100 г = 4 ст.л.
- крахмал кукурузный - 15 г = 1 ст.л.
Дополнительно:
- яичный желток - 18 г = 1 шт.
- сметана - 3 г = 0,5 ч.л.
Вес теста: примерно 900 г
Выход: 12 штук (14-16)
Смотреть видео Пирожки с абрикосами
Другие рецепты и видео канала - Еда на любой Вкус
Еда на любой Вкус
Новое в блоге
-
Идеи для вкусных десертов: восхитительные рецепты выпечки с йогуртом22:52, 25.01.2024Выпечка на йогурте — здоровая и вкусная альтернатива, добавляющая мягкость и влажность блюдам. Пробиотики в йогурте благоприятно влияют на пищеварение, а замена масла делает выпечку менее калорийной. Простые рецепты включают маффины, хлеб и панкейки, где йогурт придает уникальный вкус и текстуру.
-
Ароматные и легкие: куриные отбивные с ананасами для настоящих гурманов12:18, 12.03.2024Куриные отбивные с ананасами - это блюдо, в котором сочные куриные котлеты обжариваются до золотистой корки и подаются с ароматными кусочками ананаса. Эта комбинация придает блюду уникальный тропический вкус, сбалансированный между сладким и соленым.
-
Ржаной хлеб с орехами и изюмом: домашний рецепт17:32, 05.12.2023Ржаной хлеб с орехами и изюмом - это вдохновляющий хлебный рецепт, объединяющий насыщенный вкус ржаной муки, хрустящую текстуру орехов и сладость изюма. Данный домашний деликатес пробуждает чувства уюта и тепла, перенося вас в атмосферу настоящего домашнего радушия.
-
Крыжовник: загадочная ягода с потрясающими полезными свойствами18:09, 16.01.2024Крыжовник – многолетнее растение с кисло-сладкими ягодами, богатыми витаминами С и A, клетчаткой и антиоксидантами. Употребление крыжовника может поддерживать иммунитет, улучшать пищеварение и способствовать здоровью кожи. Ягоды часто используются в кулинарии для создания разнообразных блюд и напитков.
-
Что приготовить из картофеля?10:25, 25.02.2023Картофель - универсальный и питательный продукт, который можно использовать во многих блюдах. Вот пять простых и вкусных рецептов, которые можно приготовить из картофеля?
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Пазанда Замира
Юлия Смолл
Лиза Глинская
Вкусно и Просто
Домашняя Кулинария
Маринкины Творинки
Ирина Белая
