Пирожки с абрикосами


В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные пирожки с абрикосами.


Смотреть видео Пирожки с абрикосами





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Пирожки с абрикосами:


Пирожки с абрикосами

Ингредиенты

*стакан объемом 200 мл

Тесто для пирожков:

  • молоко теплое - 200 мл = 1 стакан*
  • дрожжи сухие - 6 г (свежие дрожжи - 15 г) = 1,5 ч.л. без горки (3 ч.л.)
  • сахар - 50 г = 2 ст.л.
  • сахар ванильный - 10 г = 2 ч.л.
  • соль - 5 г = 0,5 ч.л.
  • яйцо - 48 г = 1 шт.
  • сметана 10% - 100 г = 0,5 стакана*
  • сливочное масло - 20 г = 1 ст.л.
  • мука - 500 г = 4 не полных стакана*

Начинка для пирожков:

  • абрикосы - 350-400 г = 10-11 штук
  • сахар (по вкусу) - 100 г = 4 ст.л.
  • крахмал кукурузный - 15 г = 1 ст.л.

Дополнительно:

  • яичный желток - 18 г = 1 шт.
  • сметана - 3 г = 0,5 ч.л.

Вес теста: примерно 900 г

Выход: 12 штук (14-16)


Оригинал Выпечка Пирожки




Другие рецепты и видео канала - Еда на любой Вкус

Еда на любой Вкус
Еда на любой Вкус



Новое в блоге