В гостях у Вани
Кухня наизнанку
Мастер Шеф
Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
Светлана ЧерноваПирожки с абрикосами
Как приготовить Пирожки с абрикосами:
Ингредиенты
*стакан объемом 200 мл
Тесто для пирожков:
- молоко теплое - 200 мл = 1 стакан*
- дрожжи сухие - 6 г (свежие дрожжи - 15 г) = 1,5 ч.л. без горки (3 ч.л.)
- сахар - 50 г = 2 ст.л.
- сахар ванильный - 10 г = 2 ч.л.
- соль - 5 г = 0,5 ч.л.
- яйцо - 48 г = 1 шт.
- сметана 10% - 100 г = 0,5 стакана*
- сливочное масло - 20 г = 1 ст.л.
- мука - 500 г = 4 не полных стакана*
Начинка для пирожков:
- абрикосы - 350-400 г = 10-11 штук
- сахар (по вкусу) - 100 г = 4 ст.л.
- крахмал кукурузный - 15 г = 1 ст.л.
Дополнительно:
- яичный желток - 18 г = 1 шт.
- сметана - 3 г = 0,5 ч.л.
Вес теста: примерно 900 г
Выход: 12 штук (14-16)
Смотреть видео Пирожки с абрикосами
Другие рецепты и видео канала - Еда на любой Вкус
Еда на любой Вкус
Новое в блоге
-
Классический салат Тбилиси на вашем столе18:37, 13.12.2023Салат Тбилиси – гордость грузинской кухни. Его неповторимый вкус и ароматы пряностей создают уникальное гастрономическое путешествие. Этот салат является настоящим символом грузинской гостеприимности и кулинарного искусства.
-
Идеальное тесто на блины: рецепты, которые сделают ваши выходные незабываемыми12:40, 28.11.2023Тесто для блинов – это основа, которая создает нежные и вкусные блины. Обычно оно включает в себя муку, яйца, молоко и другие ингредиенты, создавая текстуру и аромат, которые делают блины неповторимыми.
-
Борщ з ковбасками: смачна традиція17:49, 03.10.2023Борщ - це одна з найвідоміших страв української кухні. Це ароматне, ситне та смачне блюдо, яке завоювало серця гурманів у всьому світі.
-
Топовые рецепты соуса для Цезаря: насладитесь вкусом домашней кухни12:30, 28.11.2023Соус для цезаря – это традиционный приправленный соус, обычно на основе майонеза или яйца, часто с добавлением чеснока, пармезана и других приправ.
-
Лук вызывает слезы или как с этим бороться?16:52, 14.06.2021Этот популярный корнеплод используется при приготовлении многих блюд по всему миру. Также известно, что он разрушает наши слизистые оболочки, заставляя нас плакать.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Пазанда Замира
Юлия Смолл
Лиза Глинская
Вкусно и Просто
Домашняя Кулинария
Маринкины Творинки
Ирина Белая
