Шаги приготовления:
- В большой миске смешайте цельнозерновую муку, овсянку, разрыхлитель теста, соду и соль.
- В отдельной миске взбейте яйца, добавьте йогурт, растительное масло и мед (если используете). Хорошо перемешайте.
- Постепенно добавляйте мокрые ингредиенты к сухим, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков.
- Добавьте семена льна (если используете) и продолжайте перемешивать, пока не получится однородное тесто.
- Выложите тесто в предварительно смазанную маслом форму для хлеба.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах примерно 40-50 минут или до золотистой корки. Для проверки готовности используйте деревянную палочку - если она выходит чистой, хлеб готов.
Получится полезный и вкусный хлеб без дрожжей, который можно подавать к различным блюдам или использовать для приготовления сэндвичей. Приятного аппетита!