Полезный пышный хлеб в духовке

Как приготовить Полезный пышный хлеб в духовке:

Ингредиенты:

2 стакана цельнозерновой муки
1 стакан овсянки (мелкого помола)
1 ч. ложка разрыхлителя теста
1 ч. ложка соды
1/2 ч. ложки соли
1 стакан йогурта
1/4 стакана растительного масла
2 яйца
1 ст. ложка меда (по желанию)
1/4 стакана семян льна (по желанию)

Шаги приготовления:

В большой миске смешайте цельнозерновую муку, овсянку, разрыхлитель теста, соду и соль.
В отдельной миске взбейте яйца, добавьте йогурт, растительное масло и мед (если используете). Хорошо перемешайте.
Постепенно добавляйте мокрые ингредиенты к сухим, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков.
Добавьте семена льна (если используете) и продолжайте перемешивать, пока не получится однородное тесто.
Выложите тесто в предварительно смазанную маслом форму для хлеба.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах примерно 40-50 минут или до золотистой корки. Для проверки готовности используйте деревянную палочку – если она выходит чистой, хлеб готов.

Получится полезный и вкусный хлеб без дрожжей, который можно подавать к различным блюдам или использовать для приготовления сэндвичей. Приятного аппетита!