Праздничный чизкейк Баунти


В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный чизкейк Баунти


Смотреть видео Праздничный чизкейк Баунти





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Праздничный чизкейк Баунти:


Праздничный чизкейк Баунти

Ингредиенты

  • Творожный сыр 500 г
  • Печенье традиционное 200 г
  • Сливки 33 % 170 мл
  • Кокосовая стружка 220 г
  • Масло сливочное 150 г
  • Сгущённое молоко 150 г
  • Желатин 15 г
  • Сахар 50 г
  • Вода 60 мл

Вам понадобится формы для выпекания со съёмными бортами 22 см

Приготовление

1. Печенье перебить в куттере. Сливочное масло растопить, отправить к печенью и перемешать до однородной консистенции.

2. Дно формы для выпекания застелить пергаментом. Выложить туда заготовку для коржа и убрать в холодильник.

3. Желатин залить водой. Сотейник со сливками и сахаром поставить на огонь. Довести до кипения, снять с нагрева и добавить набухший желатин. Перемешать венчиком, чтобы желатин растворился.

4. Творожный сыр со сгущёнкой взбить миксером. Затем туда влить остывшие сливки и перемешать, чтобы не осталось комочков.

5. Добавить кокосовую стружку (150 г) и перемешать.

6. Крем вылить в форму для выпекания — к застывшему коржу. Накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 5–6 часов.

7. Застывший торт достать из формы и посыпать кокосовой стружкой (70 г) сверху и с боков.

Сервировка

8. Разрезать на порционные куски.

Приятного аппетита!


Оригинал Выпечка Чизкейк




Другие рецепты и видео канала - ПроСто кухня




Новое в блоге