Найди рецепт:

Пышные пирожки на сковороде с сыром и укропом

Как приготовить Пышные пирожки на сковороде с сыром и укропом:

Вкусные и сочные пирожки на сковороде с нежной сырной начинкой и ароматом свежего укропа. Тесто на кефире с лёгкой кислинкой и добавлением сушёного чеснока придаёт пирожкам аппетитный аромат. Этот простой рецепт предлагает Люда Изи Кук Позитивная Кухня для уютного домашнего перекуса.

Общий вес: 622 г

Порций: 8-10 пирожков

Калории: 160 ккал на один пирожок

Ингредиенты

Мука — 300 г
Кефир — 200 г
Яйцо (крупное) — 1 шт.
Растительное масло — 30 г
Соль — 1 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Сушеный чеснок — 1 ч.л. (по желанию)
Пищевая сода — 2/3 ч.л.
Сыр — 80 г
Укроп — 10 г

Приготовление

В миске взбейте яйцо с сахаром и солью.
Добавьте кефир и растительное масло, перемешайте.
Просейте муку с пищевой содой и сушёным чесноком, добавьте к жидким ингредиентам, замесите мягкое тесто.
Натрите сыр и мелко нарежьте укроп, смешайте с тестом.
Разделите тесто на порционные кусочки, сформируйте из них лепёшки, выложите начинку и защипните края пирожков.
Разогрейте сковороду с маслом, обжаривайте пирожки по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Подавайте горячими с любимым соусом или сметаной.