Пышный бисквит для тортов
Как приготовить Пышный бисквит для тортов:
Ингредиенты:
- 4 яйца (280 ккал)
- 200 г сахара (800 ккал)
- 200 г муки (600 ккал)
- 1 ч. ложка разрыхлителя (0 ккал)
- 1 ч. ложка ванильного экстракта (20 ккал)
- Щепотка соли (0 ккал)
Шаги приготовления:
- Предварительно разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте противень, выстилав его пергаментной бумагой или смазав маслом.
- Разделите яйца на белки и желтки. Взбейте белки с щепоткой соли до образования плотной пены.
- Постепенно добавьте сахар, продолжая взбивать, пока масса не станет густой и пышной.
- Вбейте желтки один за другим в массу белков, продолжая взбивать.
- Добавьте ванильный экстракт и продолжайте взбивать.
- Присейте муку и разрыхлитель через сито над массой и аккуратно перемешайте с помощью лопатки или деревянной ложки до получения однородного теста.
- Перелейте тесто на подготовленный противень и равномерно распределите его по всей поверхности.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 25-30 минут, или пока бисквит не поднимется, не станет золотистым и не просохнет на ощупь.
- После выпечки оставьте бисквит на решетке для остывания перед нарезкой и подачей.
- Подавайте пышный бисквит по желанию с взбитыми сливками, свежими ягодами или фруктами.
Приятного аппетита!
Смотреть видео Пышный бисквит для тортов
Другие рецепты и видео канала - Готовим дома
Новое в блоге
-
Соблазнительный вкус: салат Оливье с копченой курицей - новый рецепт для гурманов16:52, 02.11.2023Салат Оливье с копчёной курицей - это современная интерпретация классического русского салата "Оливье", в которой основную роль играет нежная копчёная курица. Это блюдо сочетает в себе кубики копчёной куриной грудки с картофельными кубиками, маринованными огурцами, горошком, яйцами и майонезом, создавая богатый вкус и аппетитную текстуру.
-
Идеальное сочетание: салат с жареной картошкой и свежими овощами10:53, 07.11.2023Салат с жареной картошкой - это совершенное сочетание хрустящей, золотистой картошки и свежих овощей, дополненное разнообразными соусами и приправами. Это вкусное блюдо предлагает уникальный контраст между теплой, ароматной картошкой и холодными овощами, создавая неповторимое вкусовое впечатление. Салат с жареной картошкой может быть подан как гарнир или самостоятельное блюдо и отличается богатым вкусом и удовлетворяющей текстурой.
-
Советы повара: как готовить пельмени так, чтобы они не распадались15:01, 15.03.2024Пельмени - это традиционное русское блюдо, состоящее из тонкого кусочка теста, обычно с начинкой из мяса или картофеля, который варится или жарится и подается со сметаной или другими соусами. Это популярное блюдо имеет разные варианты начинок и способы приготовления, что делает его любимым выбором для различных культур и вкусовых предпочтений.
-
Топ-5 электрических духовок в 2023 году19:26, 21.06.2023Пятерку лучших электрических духовок с отличным соотношением разумной цены и топовых технических возможностей собрали для вас в этой статье.
-
Закуска с шампиньонами для истинных любителей грибов18:38, 19.12.2023Закуска из шампиньонов — легкое и вкусное блюдо, приготовленное с обжаренными шампиньонами, чесноком и луком. С этой закуской можно наслаждаться на тостах или свежем хлебе. Шампиньоны придают блюду нежный вкус, а аромат чеснока делает закуску особенно аппетитной.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Светлана Чернова
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Кухня наизнанку
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
Готовим дома
Рецепты Алины
Это просто
Ольга Шобутинская
Калнина Наталья
Sasha CookingTime (Саша Кукингтайм)