Telegram
Яблочный спастрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (91)

Пышный бисквит для тортов

4.8 (24) Готовим дома
Пышный бисквит для тортов
Выпечка Бисквит на молокеБисквитный тортВыпечка к чаюКоржи на тортШоколадный бисквит

Шаги приготовления:

  1. Предварительно разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте противень, выстилав его пергаментной бумагой или смазав маслом.
  2. Разделите яйца на белки и желтки. Взбейте белки с щепоткой соли до образования плотной пены.
  3. Постепенно добавьте сахар, продолжая взбивать, пока масса не станет густой и пышной.
  4. Вбейте желтки один за другим в массу белков, продолжая взбивать.
  5. Добавьте ванильный экстракт и продолжайте взбивать.
  6. Присейте муку и разрыхлитель через сито над массой и аккуратно перемешайте с помощью лопатки или деревянной ложки до получения однородного теста.
  7. Перелейте тесто на подготовленный противень и равномерно распределите его по всей поверхности.
  8. Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 25-30 минут, или пока бисквит не поднимется, не станет золотистым и не просохнет на ощупь.
  9. После выпечки оставьте бисквит на решетке для остывания перед нарезкой и подачей.
  10. Подавайте пышный бисквит по желанию с взбитыми сливками, свежими ягодами или фруктами.

Приятного аппетита!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 14 яйца (280 ккал)
  • 2200 г сахара (800 ккал)
  • 3200 г муки (600 ккал)
  • 41 ч. ложка разрыхлителя (0 ккал)
  • 51 ч. ложка ванильного экстракта (20 ккал)
  • 6Щепотка соли (0 ккал)

Приготовление

  1. 1
    Предварительно разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте противень, выстилав его пергаментной бумагой или смазав маслом.
  2. 2
    Разделите яйца на белки и желтки. Взбейте белки с щепоткой соли до образования плотной пены.
  3. 3
    Постепенно добавьте сахар, продолжая взбивать, пока масса не станет густой и пышной.
  4. 4
    Вбейте желтки один за другим в массу белков, продолжая взбивать.
  5. 5
    Добавьте ванильный экстракт и продолжайте взбивать.
  6. 6
    Присейте муку и разрыхлитель через сито над массой и аккуратно перемешайте с помощью лопатки или деревянной ложки до получения однородного теста.
  7. 7
    Перелейте тесто на подготовленный противень и равномерно распределите его по всей поверхности.
  8. 8
    Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 25-30 минут, или пока бисквит не поднимется, не станет золотистым и не просохнет на ощупь.
  9. 9
    После выпечки оставьте бисквит на решетке для остывания перед нарезкой и подачей.
  10. 10
    Подавайте пышный бисквит по желанию с взбитыми сливками, свежими ягодами или фруктами.
Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444Печенье для детей 440

С этого канала

Ещё рецепты автора

Курица в сливочном соусе со шпинатом и вялеными томатами Мясо и птица

Курица в сливочном соусе со шпинатом и вялеными томатами

Нежные кусочки курицы в густом сливочном соусе с шампиньонами, шпинатом и вялеными томатами. Всего за 25 минут получится приготовить насыщенное блюдо с итальянскими нотками - ароматное, сливочное и…

Готовим дома
Теги канала:Заливной пирогШарлоткаДраникиОладьи из кабачковЖареная курицаЗакуска на праздничный столДесертыБулочки с яблокамиОладьи на кефиреЧебуреки с мясом

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты