Кто автор рецепта «Рассольник с копченым мясом»?

Автор рецепта - канал «РЕЦЕПТЫ У ТАТЬЯНЫ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Рассольник с копченым мясом»?

Рецепт относится к категории «Супы». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Рассольник с копченым мясом»?

В рецепте 13 ингредиентов: Мясной бульон - 1500 мл, Вода - 500 мл, Мясо копченое - 500 г, Огурцы квашеные - 350 г, Лук репчатый - 3 шт., Морковь - 1 шт. (средняя), Картофель - 500 г, Томатная паста - 1 ст. ложка, Рис - 100 г, Соль - 1 ст. ложка, Черный молотый перец - 0,5 ч. ложки, Лавровый лист - 3 шт., Смесь перца горошком - 0,5 ч. ложки.

Рассольник с копченым мясом - рецепт от РЕЦЕПТЫ У ТАТЬЯНЫ

Name: Рассольник с копченым мясом
Ingredients: Мясной бульон - 1500 мл; Вода - 500 мл; Мясо копченое - 500 г; Огурцы квашеные - 350 г; Лук репчатый - 3 шт.; Морковь - 1 шт. (средняя); Картофель - 500 г; Томатная паста - 1 ст. ложка; Рис - 100 г; Соль - 1 ст. ложка; Черный молотый перец - 0,5 ч. ложки; Лавровый лист - 3 шт.; Смесь перца горошком - 0,5 ч. ложки

Представьте себе ароматный и насыщенный суп, который согреет в холодный день и напомнит о домашних уютных вечерах. Рассольник с копченым мясом - на канале РЕЦЕПТЫ У ТАТЬЯНЫ вы узнаете, как приготовить это классическое блюдо с идеальным балансом вкусов и ароматов!

Пищевая ценность

Калорийность: 120 ккал на 100 г
Общий вес: 3050 г
Выход: 8-10 порций

Ингредиенты

1Мясной бульон - 1500 мл
2Вода - 500 мл
3Мясо копченое - 500 г
4Огурцы квашеные - 350 г
5Лук репчатый - 3 шт.
6Морковь - 1 шт. (средняя)
7Картофель - 500 г
8Томатная паста - 1 ст. ложка
9Рис - 100 г
10Соль - 1 ст. ложка
11Черный молотый перец - 0,5 ч. ложки
12Лавровый лист - 3 шт.
13Смесь перца горошком - 0,5 ч. ложки

Приготовление

1
Подготовка овощей. Лук и морковь очистите и нарежьте мелкими кубиками. Картофель нарежьте кубиками, огурцы - соломкой.
2
Приготовление бульона. В кастрюле соедините мясной бульон и воду, доведите до кипения. Добавьте копченое мясо и варите 15-20 минут.
3
Обжарка овощей. На сковороде с небольшим количеством масла обжарьте лук, морковь и томатную пасту до золотистости. Добавьте к огурцам и продолжайте готовить ещё 5 минут.
4
Варка супа. В кипящий бульон добавьте картофель, рис и подготовленные овощи с огурцами. Добавьте лавровый лист, смесь перцев и соль. Варите на среднем огне 20-25 минут до готовности картофеля и риса.
5
Завершение. Проверьте на вкус, при необходимости добавьте соль или перец. Снимите лавровый лист перед подачей.
6
Подача. Разлейте суп по тарелкам и подавайте горячим, можно украсить свежей зеленью. Рассольник получается насыщенным, ароматным и согревающим!

Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Рассольник с копченым мясом» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Лёгкие супы 509 Супы 217 Наваристый суп 172 Горячие блюда 134 Мясной суп 108 Простые блюда 98 Куриный суп 93 Сытные блюда 76 Овощной суп 57 Борщ 41 Рыбный суп 41 Суп с фрикадельками 40

С этого канала

Ещё рецепты автора

Все →

Завтраки

Рулет из блина со смородиной

Идеальный завтрак - рулет из блина со смородиной: свежий, ароматный и полезный. Этот блинный рулет порадует вас и вашу семью вкусным и питательным началом дня.

РЕЦЕПТЫ У ТАТЬЯНЫ

Выпечка

Мягкий пирог с куриной печенью

Пирог с куриной печенью - мягкий, воздушный и с насыщенным вкусом. Этот сытный пирог с ароматом специй и сливочного масла понравится всем любителям вкусной и питательной выпечки.

РЕЦЕПТЫ У ТАТЬЯНЫ

Выпечка

Шоколадный пирог на сметане

Простой и быстрый шоколадный пирог на сметане - нежный, воздушный и ароматный. Этот вкусный десерт из доступных продуктов порадует всю семью и станет любимым лакомством к чаю.

РЕЦЕПТЫ У ТАТЬЯНЫ

Выпечка

Пончики на кефире

Воздушные и мягкие пончики на кефире - простое и вкусное угощение для всей семьи. Эти пончики готовятся дома быстро и без лишних хлопот, чтобы радовать близких ароматной выпечкой.

РЕЦЕПТЫ У ТАТЬЯНЫ

Теги канала:Праздничные блюда Пирог с фаршем Тонкие блины Блинный торт Блинчики Пирог яблочный Пирог с вареньем Праздничный салат Пирожки с капустой Сливовый пирог

Выбор читателей

Суп Рассольник с овсяными хлопьями и огурцами

Изысканный рассольник с добавлением овсяных хлопьев придает этому блюду нежный вкус и уникальную текстуру. Свежие огурцы придают супу освежающую ноту, создавая баланс в этом традиционном рецепте.

У Татьяны

Супы

Классический рассольник с перловкой

Сытный и ароматный рассольник с перловкой, солёными огурцами и мясом на кости - блюдо, которое наполняет дом уютом. Суп получается густым, наваристым и идеально сбалансированным по вкусу.

Люда Изи Кук Позитивная Кухня

Супы

Самый вкусный рассольник

Рассольник - традиционный русский суп, богатый вкусом и питательный. Его особенностью является использование рассола (соленого огуречного отвара), который придает блюду характерный аромат и…

Вкусная минутка Лайт

Супы

Вкусный рассольник с перловкой и огурцами

Рассольник - традиционный русский суп, в этом варианте обогащенный перловкой и огурцами. Сочный, кисловатый вкус рассольника прекрасно сочетается с нежной текстурой перловки и свежестью огурцов.

Светлана Чернова