Найди рецепт:

Рисовые рулетики с творожно-сырной начинкой

Как приготовить Рисовые рулетики с творожно-сырной начинкой:

Лёгкие и хрустящие рисовые рулетики с нежной творожно-сырной начинкой — отличный вариант закуски или перекуса. В рецепте от Люда Изи Кук Позитивная Кухня сочетаются мягкий творог, ароматный укроп и золотистая корочка, посыпанная кунжутом.

Ингредиенты

Творог — 400 г
Сыр — 150 г
Яйцо — 1 шт. (для начинки)
Лук — 50 г
Укроп — пучок
Соль и перец — по вкусу
Рисовая бумага — 12 шт.
Яйцо — 1 шт. (для смазывания)
Молоко — 30 мл
Кунжут — по желанию

Пошаговый рецепт

Натрите сыр и мелко нарежьте лук и укроп. Смешайте с творогом и яйцом для начинки, приправьте солью и перцем.
Подготовьте рисовую бумагу согласно инструкции на упаковке, чтобы она стала гибкой для сворачивания.
На каждый лист рисовой бумаги положите порцию начинки и аккуратно сверните рулетом.
Смешайте яйцо с молоком и смажьте рулетики сверху. При желании посыпьте кунжутом.
Выложите рулетики на противень и выпекайте в духовке при 200°C 15 минут до золотистой корочки.
Подавайте горячими как закуску или лёгкий перекус.