Рулетики с мясной начинкой на сковороде
Как приготовить Рулетики с мясной начинкой на сковороде:

Пышные и румяные рулетики из мягкого теста со сочной мясной начинкой и расплавленным сыром. Рецепт от Аппетитно ТВ идеально подойдёт для сытного ужина или закуски, готовится на сковороде без выпечки в духовке.
Ингредиенты
Для теста:
- Мука — 200 г
- Сметана — 150 г
- Разрыхлитель — 10 г
- Молоко — 20 мл
- Растительное масло — 20 мл
- Соль — 5 г
Для мясной начинки:
- Мясной фарш — 300 г
- Сыр — 150 г
- Петрушка — 20 г
- Яйцо — 1 шт
- Лук — 1 головка
- Майоран — 5 г
- Соль — 5 г
- Чёрный перец — 3 г
- Вода — 50 мл
Инструкции
- Приготовьте тесто: Смешайте муку, сметану, разрыхлитель, молоко, масло и соль. Замесите мягкое тесто. Накройте и оставьте отдыхать на 15 минут.
- Сделайте начинку: Лук мелко нарежьте, сыр натрите, петрушку измельчите. Смешайте фарш с луком, яйцом, сыром, зеленью, специями и водой до однородной массы.
- Сформируйте рулетики: Раскатайте тесто в прямоугольник, выложите начинку, сверните в рулет и нарежьте порционные кусочки.
- Обжарьте: Выложите рулетики на сковороду с небольшим количеством масла, жарьте под крышкой на среднем огне около 20 минут, переворачивая по необходимости до готовности фарша и румяной корочки.
- Подача: Подавайте горячими со сметаной или томатным соусом.
Дополнительная информация
Порций: 4
Общее время: 50 минут
Суммарный вес: 950 г
Пищевая ценность
- Калорийность: 530 ккал на порцию
Смотреть видео Рулетики с мясной начинкой на сковороде
Другие рецепты и видео канала - Аппетитно ТВ
Новое в блоге
-
Сочные рубленые котлеты из свинины: идеальный рецепт для вкусного обеда23:53, 13.02.2024
Рубленые котлеты из свинины – классическое блюдо, готовящееся из мелко нарубленного свиного фарша. Этот простой и вкусный рецепт позволяет быстро приготовить сочные котлеты, насыщенные мясным ароматом. Они идеально подходят для обеда или ужина, легко сочетаются с различными гарнирами, предоставляя настоящее мясное удовольствие.
-
Изысканный вкус: как приготовить салат с маринованными грибами17:44, 31.10.2023
Салат с маринованными грибами - это легкое и ароматное блюдо, в котором сочетаются свежие овощи с маринованными грибами, приправленные вкусным соусом. Этот салат обладает богатым вкусом и идеально подходит как гарнир к мясным блюдам или как самостоятельное легкое угощение. Маринованные грибы добавляют пикантности и оригинальности этому блюду, делая его отличным выбором для разнообразных случаев.
-
Вкусные угощения: секреты идеальных блинов на кефире15:41, 12.01.2024
Блины на кефире – легкое и вкусное блюдо, приготавливаемое на основе кефира, муки и других ингредиентов. Этот рецепт позволяет получить пышные и нежные блины с приятным кисло-сладким оттенком. Идеальны для завтрака или ужина, их легко готовить и подавать с различными начинками по вкусу.
-
Идеальное сочетание: салат с жареной картошкой и свежими овощами10:53, 07.11.2023
Салат с жареной картошкой - это совершенное сочетание хрустящей, золотистой картошки и свежих овощей, дополненное разнообразными соусами и приправами. Это вкусное блюдо предлагает уникальный контраст между теплой, ароматной картошкой и холодными овощами, создавая неповторимое вкусовое впечатление. Салат с жареной картошкой может быть подан как гарнир или самостоятельное блюдо и отличается богатым вкусом и удовлетворяющей текстурой.
-
Секреты выбора недорого, но качественного планшета для просмотра рецептов17:36, 16.07.2022
Современный планшет - это не только средство для развлечения, но также источник полезных знаний, в частности, в области кулинарии. Посмотреть прямо на кухне интересный рецепт, а потом его воспроизвести - отличный способ с пользой провести время.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка