Сахарный пирог с сухофруктами
Как приготовить Сахарный пирог с сухофруктами:
Ингредиенты
Опара:
- 250 мл молока
- 2 ст.л сахара
- 100 мл картофельных дрожжей
- 5 ст.л муки
Тесто:
- 2кг муки (-5 ст.л для опары)
- вся опара
- 750 мл молока
- 1 стакан сахара
- 3 яйца
- пол ч.л соли
- 200 гр сметаны 30% жирности
- 1 ст.л ван.сахара
- 2 ст.л крахмала
- 250 гр слив.масла
- 2-3 ст.л раст.масла
Вымесить тесто, оставить на 1 час, перемесить и ещё один час
Начинка:
- сухие яблоки
- вишни
- сухие сливы
- изюм
- курага
- сливово-яблочное повидло
Крошка:
- 350 гр муки
- щепотка соли
- 1ч.л ван.сахара
- 2ст.л сахара
- 150 гр слив.масла
- 10 конфет коровка
- 100 гр слив.масла
- 2 ст.л сахара
- 200 мл сливок 30% жирности
Тесто на верх пирога и под крошку
- 4 яйца
- 2 ст.л сахара
- 1ч.л ван.сахара
- щепотка соли
- 250 мл сливок
- 6 ст.л муки
180 градусов, 25-30 минут
Смотреть видео Сахарный пирог с сухофруктами
Другие рецепты и видео канала - Маринкины Творинки
Новое в блоге
-
Рыба в кляре рецепт на сковороде13:56, 01.05.2023
Рыба в кляре - это блюдо, в котором кусочки рыбы обмакиваются в тесте (кляре) и жарятся на сковороде до золотистой корочки.
-
Рождественские салаты: легкие рецепты для праздничного стола16:39, 26.12.2023
Салаты на Рождество – разнообразные и красочные блюда, украшающие праздничный стол. От классического "Оливье" до оригинальных комбинаций с морепродуктами или фруктами, они приносят вкус и радость в праздничное застолье. Богатство ингредиентов и креативный подход делают салаты неотъемлемой частью рождественского угощения.
-
Съедобные букеты: яркое угощение с доставкой на дом17:58, 17.01.2024
В наше быстро меняющееся время, когда каждая минута на вес золота, заказать доставку цветов на дом становится не только удобным решением, но и замечательным способом выразить свои чувства.
-
Рецепт ленивых голубцов16:29, 06.08.2024
Ленивые голубцы - это упрощенная версия классических голубцов, которая позволяет насладиться всеми любимыми вкусами, не тратя много времени и усилий на их приготовление.
-
Промокоды на доставку продуктов22:17, 12.09.2022
Фастфуды давно вошли в нашу жизнь и стали неотъемлемой ее частью. Правда, диетологи и ученые все время предупреждают о вреде уличной еды, но мало кто от нее отказывается. В сфере гастрономического туризма быстрые перекусы заслужили признание за удобство и быстроту приготовления. Картофель фри, гамбургеры являются не единственным популярным фастфудом.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка