Сахарный пирог с сухофруктами
Как приготовить Сахарный пирог с сухофруктами:
Ингредиенты
Опара:
- 250 мл молока
- 2 ст.л сахара
- 100 мл картофельных дрожжей
- 5 ст.л муки
Тесто:
- 2кг муки (-5 ст.л для опары)
- вся опара
- 750 мл молока
- 1 стакан сахара
- 3 яйца
- пол ч.л соли
- 200 гр сметаны 30% жирности
- 1 ст.л ван.сахара
- 2 ст.л крахмала
- 250 гр слив.масла
- 2-3 ст.л раст.масла
Вымесить тесто, оставить на 1 час, перемесить и ещё один час
Начинка:
- сухие яблоки
- вишни
- сухие сливы
- изюм
- курага
- сливово-яблочное повидло
Крошка:
- 350 гр муки
- щепотка соли
- 1ч.л ван.сахара
- 2ст.л сахара
- 150 гр слив.масла
- 10 конфет коровка
- 100 гр слив.масла
- 2 ст.л сахара
- 200 мл сливок 30% жирности
Тесто на верх пирога и под крошку
- 4 яйца
- 2 ст.л сахара
- 1ч.л ван.сахара
- щепотка соли
- 250 мл сливок
- 6 ст.л муки
180 градусов, 25-30 минут
Смотреть видео Сахарный пирог с сухофруктами
Другие рецепты и видео канала - Маринкины Творинки
Новое в блоге
-
Праздничные десерты: как сделать ваш Новый год более сладким17:21, 29.11.2023Новогодний стол – это не просто угощение вкусными блюдами, но и праздник для чувств. От разнообразия великолепных новогодних десертов зависит волшебство воздуха и атмосфера радости вокруг. Давайте рассмотрим революционные идеи десертов, которые перевернут ваши представления о праздничных сладостях.
-
Секреты великолепного вкуса: рецепт отбивных из говядины, запеченных в духовке12:18, 12.03.2024Отбивные из говядины в духовке - это изысканное блюдо, где нежные ломтики говядины, покрытые хрустящей панировкой, запекаются в духовке. Этот метод готовки сохраняет сочность мяса и придает ему замечательный аромат, а также позволяет избежать лишнего использования масла. Простота приготовления делает этот рецепт прекрасным выбором для вкусного и быстрого ужина.
-
Гастрономия без глютена: эксклюзивные блины без муки для здорового питания16:24, 12.01.2024Блины без муки – инновационный вариант традиционного рецепта, приготовленный с использованием заменителей муки. Это блюдо подходит для людей, следящих за уровнем глютена в рационе, а также может быть отличным выбором для тех, кто ищет легкое и здоровое питание. Рецепты таких блинов могут включать в себя ингредиенты, такие как овсянка, бананы или миндальная мука, предоставляя разнообразные и вкусные варианты для гурманов и заботящихся о своем здоровье.
-
Осенний праздник с тыквенным пирогом: проверенный рецепт07:18, 10.10.2023Тыквенный пирог - это десерт, приготовленный из тыквенной начинки, обычно вложенной в корку из песочного или слоеного теста.
-
Что можно приготовить из тыквы?14:12, 18.03.2023Тыква - это съедобное растение семейства тыквенных, которое широко используется в кулинарии и является одним из самых популярных овощей в мире. Она имеет округлую или овальную форму, гладкую поверхность и толстую, твердую кожуру, которая может быть разных оттенков - от светло-желтого до темно-оранжевого цвета.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
В гостях у Вани
Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
Светлана Чернова
Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинария
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
Маринкины Творинки
Ольга Матвей
Таня Шпилько
ТАК ВКУСНО!
ВОСТОЧНАЯ-УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ
ПроСто кухня
Оксана Пашко (Готовим с Оксаной Пашко)